BoT stelt inflatiestijging in Thailand bij naar 4,9%
De Bank of Thailand (BoT) heeft haar inflatieprognose voor dit jaar fors bijgesteld van 1,7% naar 4,9%. Dit vanwege de stijging van de energie- en voedselprijzen die worden toegeschreven aan de gevolgen van de oorlog tussen Rusland en Oekraïne.
Lezersinzending: Voedselschaarste?
Tja, het wordt me wat in Pattaya en omgeving. Bij de grote supermarkten, inclusief Big C en Lotus komen steeds meer open plekken. Deze worden opgevuld met voorraden van producten die er al stonden. Waren dat er eerst 5 achter elkaar nu 25 naast elkaar.
Onderweg naar de supermarkt (in Pattaya en met de brommertaxi) zie ik op twee of drie plaatsen een lange rij mensen voor de voedseldistributie, een bekend verschijnsel al enkele weken. En bij iedere rij zie ik iedere keer een halfdozijn blanke buitenlanders staan, keurig met boodschappentas op de arm.
De schijnwerper op de Night Wish Group in Soi 6 Pattaya
Over in Pattaya en Jomtien wordt op gezette tijden gratis voedsel en water uitgedeeld aan minder bedeelde Thais, die zonder of in ieder geval te weinig inkomen leven.
De Nederlandse gemeenschap helpt Phuket tijdens COVID19
Zoals u ongetwijfeld weet maken de minder bedeelden in Phuket moeilijke tijden door. Om velerlei redenen (bijv. verlies van hun baan) hebben velen onder hen niet genoeg geld om in hun dagelijkse behoeften te voorzien, laat staan om eten te kopen.
Insecten eten in Thailand
Volgens een recent rapport van de Verenigde Naties zijn er meer dan 1900 eetbare insectensoorten op aarde die bij 80 procent van de volken op deze planeet in een normaal voedingspatroon passen. Twee miljard mensen eten regelmatig insecten, variërend van mieren tot vogelspinnen, zowel rauw, gekookt of op een andere manier bereid.
Een delicatesse: sprinkhanen, rupsen en wormen
Gebakken sprinkhanen, kakkerlakken, krekels, meelwormen, kevers, rupsen en miereneitjes zijn geliefde culinaire hapjes voor veel Thai.
Weer iets waar wij als Nederlanders trots op mogen zijn. Volgens Oxfam Novib is de voedselvoorziening in Nederland het beste ter wereld.
Onderzoek: Thais voedsel in hoge mate verontreinigd
door Hans Bos Veel voedsel in Thailand is in hoge mate verontreinigd met bacteriën en/of chemicaliën die de gezondheid ernstig kunnen schaden. Dat blijkt uit een uitgebreid universitair onderzoek onder markten, eetstalletjes, supermarkten en warenhuizen in Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla en Satun. Volgens de onderzoekers vormen de resultaten een ernstige bron van zorg, ondanks pogingen van de overheid om de voedselveiligheid te verbeteren. Met name worstjes en vleesballetjes …