Sakhu sai mu (tapiocoballen gevuld met varkensvlees)
De Thaise keuken kent een variëteit aan gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommigen gerechten zijn bekend en andere minder. Ditmaal geen gerecht maar een Thaise snack: Sakhu sai mu oftewel tapiocaballen met varkensvlees. In het Thais: สาคู ไส้ หมู
Aardappels, theezakjes en korenschoven
Heb je er wel eens bij nagedacht op welke wijze bij ons bekende tropische producten groeien? Wat te denken van bijvoorbeeld een paar willekeurige producten als mango, ananas, meloen of een doodgewone pinda?
Opgegroeid in Groningen; ’n bloeiend bedrijf in Korat
Henk de Vries en Mark Schuur begonnen acht jaar geleden in een woonkamer in Nakhon Ratchasima machines te bouwen voor de zetmeelindustrie. Nu hebben ze een bloeiend bedrijf met 50 werknemers. Ze doen op Thailandblog een oproep: Wie wil het managementteam versterken?
Grote kansen voor landbouw in de Mekong subregio
De Mekong subregio heeft de potentie hoge rendementen te genereren op investeringen in de landbouw en aanverwante bedrijfstakken.
