Thai moeten minder suiker gaan gebruiken
Het Thaise ministerie van Volksgezondheid heeft een campagne gelanceerd om Thai aan te moedigen minder suiker te consumeren.
Lezersvraag: Zijn Thai gek op zoet en suiker?
Wanneer ik in Thailand ben valt het mij altijd op hoe zoet de toetjes en drankjes zijn. Ook staat er vaak suiker in een restaurant op tafel en wordt dit zelfs in de soep gegooid, heb ik wel gezien. Weten ze in Thailand wel hoe slecht al dat suiker is en dat je daar obesitas en diabetes van kan krijgen? Waarom zijn ze zo gek op suiker, is daar een verklaring voor?
Voedselfabrikanten zijn erg kwistig met suiker. In veel producten zoals ontbijtgranen, muesli, zuiveldranken, granenrepen, vruchtensappen en kant-en-klare sauzen worden grote hoeveelheden suiker toegevoegd. Een fles ketchup bevat maar liefst 45 suikerklontjes. Te veel suiker is ongezond, dit kan leiden tot overgewicht en een groter risico op diabetes type 2.
Nederland behoort tot de top 10 landen als het gaat om suikerconsumptie. 77% van de shoppers gelooft dat suiker (in meer of mindere mate) verslavend is. Toch is men (nog) niet erg kritisch met suiker bezig wanneer zij daadwerkelijk in de supermarkt staan.
De aandelenkoersen van veel frisdrankproducenten zijn vrijdag gezakt uit vrees voor de nieuwe suikeraccijns. Alleen Tipco Foods sloot hoger. Sappe, Haap Thip en Sermsuk bleven ongewijzigd.
De Food and Drug Administration (FDA) in Thailand wil dat er nog dit jaar een nieuwe wet van kracht wordt waarbij een maximum van 10 procent wordt gesteld aan de hoeveelheid suiker in voedingsmiddelen. Wanneer producenten deze grens overschrijden wordt er meer belasting geheven op het product.
Te veel suiker is ongezond, wat doet het met je?
Maar liefst 84% van de Nederlanders weet niet precies wat ze moeten doen om te minderen met suiker. Suiker zit in veel producten verstopt en we worden continu verleid tot ongezonde keuzes met veel suiker. Maar wat doet suiker met je lichaam?
Nieuws uit Thailand – 8 september 2013
Vandaag in Nieuws uit Thailand:
• Stoffelijke resten van sinds 2012 vermiste Brit gevonden op Koh Chang
• Regering wijkt niet voor eisen rijstboeren
• Terminal 2 van Don Mueang gaat in mei 2014 open
Thaise tailles dijen uit
Veertig procent van de Thaise kinderen jonger dan zes jaar is te zwaar. In 2003 bedroeg dat percentage 13,4. De boosdoeners zijn bekend: junk food, snacks en softdrinks waar een berg suiker in zit. Jonge mensen geven daaraan jaarlijks zo’n 10.000 baht uit. Van de risico’s zijn ze zich niet of nauwelijks bewust: tandbederf en op latere leeftijd hart- en vaatziekten, jicht, hoge bloeddruk en diabetes. Thais zijn zoetekauwen. De afgelopen 14 jaar is het …
Suikerriet, voor de boeren minder zoet
Naast de productie van rijst is suikerriet een zeer belangrijk product voor de Thaise economie. De ongeveer vijftig suikerfabrieken genereren een jaaromzet van meer dan vijfhonderdduizend miljoen baht. De suikerindustrie vertoont nog steeds groei en werd enkele jaren geleden door de regering in het zogenaamde “Thai kitchen of the World” programma opgenomen. Behalve een belangrijk exportproduct is deze landbouwactiviteit ook zeer belangrijk voor de werkgelegenheid. Het lijkt bijna onwaar, maar ongeveer anderhalf miljoen mensen zijn …