Werkeloze Thai succesvol met het fokken van ratten voor consumptie
De 34-jarige Somkiart uit het dorp Huanakham Pattana in Nakhon Ratchasima raakte drie maanden geleden zijn baan als fabrieksarbeider kwijt, maar zag zijn kans. Hij besloot, de in Thailand populaire noo na of noo phook (bandicoot rats), te gaan fokken.
Een Isaans dorpsleven (4)
Bulderende machines, stof dat hoog opwaait, mensen die druk tierend en wijzend rondlopen. En een hitte om U tegen te zeggen, de zon steekt en de temperatuur moet rond de veertig graden liggen. De Inquisiteur, traditioneel slecht gekleed, want enkel short, T-shirt en slippers, ziet af.
De veldrat, een soort grote veldmuis, wordt schaars in Thailand. Goed nieuws? Niet echt, want het tekort aan rattenvlees stimuleert de smokkel van dode en gevilde ratten uit Cambodja. En die zijn mogelijk besmet met de gevreesde ziekte leptospirose, de ziekte van Weil.
