Werkeloze Thai succesvol met het fokken van ratten voor consumptie
De 34-jarige Somkiart uit het dorp Huanakham Pattana in Nakhon Ratchasima raakte drie maanden geleden zijn baan als fabrieksarbeider kwijt, maar zag zijn kans. Hij besloot, de in Thailand populaire noo na of noo phook (bandicoot rats), te gaan fokken.
Bijna iedereen die in Bangkok over straat loopt zal ze weleens gezien hebben en dan heb ik het over de Rattus novergicus oftewel de bruine rat of rioolrat als je dat liever hebt.
Makaken als rattenvangers
Onderzoekers ontdekten onder andere in Maleisië dat Makaken, die ook in Thailand veelvuldig voorkomen, prima geschikt zijn om op ratten te jagen en op te eten