Mononatriumglutamaat (MSG), geliefd om zijn hartige smaak, is een onmisbaar ingrediënt in de Thaise keuken. Toch kan het voor sommige mensen gezondheidsklachten veroorzaken, zoals hoofdpijn, hartkloppingen en spijsverteringsproblemen. Wat maakt MSG zo populair en waarom roept het tegelijk zorgen op? Ontdek hoe je de verborgen gevaren van deze smaakversterker herkent en wat je kunt doen om ze te vermijden.

Lees verder…

Een tijdje terug bekeek ik een filmpje op Facebook dat me interessant leek om het hier te delen. Vooral omdat er in Thailand ook veel van MSG gebruik gemaakt wordt bij voedselbereiding en veel mensen van mening zijn dat het slecht voor je gezondheid is.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website