Rooksignalen van oompje Mango

Door Lieven Kattestaart
Geplaatst in Cultuur, Korte verhalen, Leven in Thailand
Tags: ,
10 december 2024

In de Isaan, ver van de glitter en luxe van de stad, leerde ik de schoonheid van eenvoud kennen. Het verhaal van oom Mamuang, zijn houten schatkist en zijn onverwachte liefde voor Hollandse sigaren maakte diepe indruk. Een reis die begon met verwondering eindigde met respect voor een manier van leven waarin kleine dingen groots zijn.

Lees verder…

Voor je het beseft ben je het al doorgereden: Het enigszins slaperige stadje Nakhon Phanom lijkt nu onooglijk maar het was ooit het centrum van het mythische vorstendom Sri Kotrabun dat van de 5e tot de 10e eeuw van onze jaartelling langs beide oevers van de Mekong haar gezag deed gelden. Het belangrijkste relict dat in de omgeving uit deze roemrijke periode is terug te vinden is zonder twijfel de tempel Wat Phra That Phanom.

Lees verder…

Tot 1939 stond het land, dat we nu Thailand noemen, bekend als Siam. Het was het enige Zuidoost-Aziatische land, dat nooit door een westers land is gekoloniseerd, waardoor het in staat was de eetgewoonten met eigen speciale gerechten te cultiveren. Maar dat wil niet zeggen dat Thailand daarbij niet beïnvloed werd door de Aziatische buren.

Lees verder…

Rijstebrij

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
25 november 2024

Iedereen die wel eens in de Isaan is geweest, kent het. De eindeloze rijstvelden, die zich van dorp tot dorp uitstrekken. Vaak kleine perceeltjes, omgeven door een aarden wal waar je – afhankelijk van het seizoen – de rijsthalmen wuivend in de wind kunt zien.

Lees verder…

‘Drie dagen van bezoeking’

Door Lieven Kattestaart
Geplaatst in Cultuur, Korte verhalen
Tags: , ,
14 november 2024

Tijdens mijn langverwachte vakantie naar Thailand hoopte ik te genieten van rust en ontspanning. Maar wanneer neef Nong onverwachts bij schoonmoeder arriveert, verandert mijn droomreis in een reeks frustrerende situaties. Zijn luie gedrag, misbruik van mijn spullen en gebrek aan respect zetten mijn geduld zwaar op de proef.

Lees verder…

Het ooit zo ruige platteland van Isaan in Noordoost-Thailand trekt nu fijnproevers uit alle hoeken van de wereld. Hier ontmoeten traditionele gerechten moderne kooktechnieken, terwijl jonge chefs authentieke smaken van het land opnieuw vormgeven. Van vurige Som Tam tot Franse eend met een Isaanse twist, de Isaanse keuken is ongetemd, intens en puur genieten in een adembenemende setting.

Lees verder…

Papaja salade – Som Tam (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken, Thaise recepten
Tags: , ,
4 november 2024

Som Tam, de pittige papajasalade uit Thailand, is in de Isaan-regio veel meer dan alleen een gerecht. Het is een smaakvolle mix van traditie en sociale verbondenheid die perfect aansluit bij de krachtige smaken die mensen hier waarderen. Met verse en betaalbare ingrediënten en een rituele bereiding wordt elke maaltijd een feestelijke ervaring.

Lees verder…

Een trip naar Phu Huai Isan Sunrise Viewpoint is een aanrader, je kan hier de ‘Ocean of Mist’ aanschouwen. Werkelijk een adembenemend mooi gezicht.

Lees verder…

Naree vertelt haar verhaal, van een jeugd in een afgelegen dorpje in Noordoost-Thailand tot haar avontuurlijke reis naar Nederland. Met dromen van studie en ambitie om arts te worden, wordt ze geconfronteerd met ingrijpende gebeurtenissen die haar leven veranderen. Liefde, verlies en doorzettingsvermogen vormen de rode draad in deze bijzondere weg naar een nieuwe toekomst.

Lees verder…

In de schemering van de Isaan zitten Khun Somchai en zijn buurman Suriya samen bij hun hut, starend naar de verdwijnende zon. Hun gesprekken, vol melancholie en ingehouden humor, gaan over mislukte oogsten, verloren hoop en een jeugd die haast heeft. Terwijl het leven doorgaat en het platteland stilvalt, beseffen ze dat de oude tijden langzaam vervagen.

Lees verder…

Ontdek de verborgen schatten van Isaan

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Reistips, Reizen
Tags: ,
28 oktober 2024

Isaan biedt een boeiende mix van historie, natuur en cultuur die bezoekers meeneemt in het hart van authentiek Thailand. Van de indrukwekkende Khmer-tempels en UNESCO-sites tot pittige culinaire tradities en uitbundig nachtleven in steden als Khon Kaen, deze regio onthult de vele gezichten van een onvergetelijk Thailand.

Lees verder…

In het uitgestrekte en stoffige landschap van de Isaan ontmoet een reizende farang een jonge vrouw wier glimlach hem diep raakt. Hun gedeelde momenten zijn vluchtig en breekbaar, met taalbarrières die nauwelijks doorbroken worden. Terwijl de tijd wegglijdt, ontstaat er een kortstondige connectie die hem doet beseffen dat sommige ontmoetingen even mysterieus als onvergetelijk zijn.

Lees verder…

Surin, in Noordoost-Thailand, biedt een diepgaande reis door eeuwenoude tradities, majestueuze olifanten en weelderige landschappen. Ver weg van de toeristische massa’s ontvouwt zich hier een wereld van authenticiteit, waar Thailand voelbaar is in de tempels, dorpen en rijstvelden. Een plek waar natuur en cultuur samenkomen in harmonie en schoonheid.

Lees verder…

Een dag op het platteland

Door khun Rick
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: ,
15 oktober 2024

Verhaaltjes over het platteland van het Noordoosten verspreiden zich in deze tijd van het jaar als een olievlek over Thailandblog. Wie van plan was daar nog een editie aan toe te voegen kan dat maar beter achterwege laten of moet het schrijfsel aanprijzen als bezien vanuit een andere invalshoek. Per slot van rekening hebben wij het over een behoorlijke lap grond waar Nederland en België samen met gemak een paar keer in passen. Kennelijk is …

Lees verder…

Het beste van Thailand: De top 5 van Robert

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Thailand tips
Tags: , , , ,
12 oktober 2024

Reizen en vakantie is nogal persoonlijk. Een kwestie van smaak en over smaak valt niet te twisten. In dit artikel lees je mijn persoonlijke lijst met voorkeuren met daarbij een beknopte motivatie.

Lees verder…

Waterloo

Door Lieven Kattestaart
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: ,
9 oktober 2024

De aantrekkingskracht van het eenvoudige plattelandsleven in Isaan blijft voor mij een mysterie. Hoewel het verre van het idyllische Nederland is, voelt het desolate landschap vertrouwd. Tussen de bultrunderen, stofwolken en ronkende cassavekarren vind ik een rust die ik nergens anders ken. Toch blijft het soms een uitdaging; de hitte en mijn avontuurlijke aard leiden niet zelden tot onverwachte situaties.

Lees verder…

De Isaan, ver weg van de bekende toeristische paden, biedt een unieke blik op het échte Thailand. Hier vind je authentieke cultuur, ongerepte natuur en een ongeëvenaarde gastvrijheid die je nergens anders ervaart. In deze vergeten regio, waar tradities nog diepgeworteld zijn, ontdek je de charme van het dorpsleven, indrukwekkende geschiedenis en smaken die je bijblijven.

Lees verder…

Bijzonder eten uit de Isaan (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
8 september 2024

Veel Isaanse lekkernijen zal je niet snel op een menukaart in het westen aantreffen en zeker niet in de schappen van de versmarkt. In deze video van Andrew Zimmern zie je waar je naar toe moet om iets bijzonders te kunnen eten.

Lees verder…

‘Country’

Door Lieven Kattestaart
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags:
13 augustus 2024

Tijdens mijn reis naar Thailand leerde ik dat cultuurverschillen vaak op de meest onverwachte momenten opduiken. Van een kraan die altijd drupt tot onverwachte airport-picknicks en de goedkoopste koffie van het land; deze ervaringen hebben me niet alleen aan het lachen gemaakt, maar ook mijn perspectief verruimd. Ontdek de verrassende lessen die ik onderweg heb geleerd.

Lees verder…

Betelnoot kauwen op het Thaise platteland

Door Redactie
Geplaatst in Cultuur
Tags: , , , ,
6 augustus 2024

Wie wel eens op het Thaise platteland (Isaan) of bij de bergvolkeren (Hilltribes) is geweest zal het wel gezien hebben. Vrouwen en ook mannen die kauwen op een roodachtig goedje: betelnoot.

Lees verder…

Isaan is een regio in het noordoosten van Thailand, die bekend staat om zijn rijke cultuur, geschiedenis en prachtige landschappen. Het gebied omvat 20 provincies en heeft een bevolking van meer dan 22 miljoen mensen.

Lees verder…

Sisaket, een verborgen parel in de Isaan-regio van Thailand, is een provincie die rijk is aan cultuur, natuurlijke schoonheid en historische schatten. Gelegen in het noordoosten van het land en grenzend aan Cambodja, is Sisaket de ideale bestemming voor reizigers die op zoek zijn naar een authentieke Thaise ervaring.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website