Lezersvraag: Klein fruit in Thailand telen
Is het mogelijk om aardbeien-radijzen- of andere kleine Belgische fruit of groentesoorten in Thailand te laten groeien?
Thaise doerian grote hit in China als pizzabeleg
De Thaise doerian worden steeds populairder in China, vooral onder de welvarende middenklasse. De doerian wordt nu, naast in desserts en cakes, ook als pizzabeleg gebruikt.
Stadsboerderij propageert duurzame levensstijl
Omgeven door de hectiek van Bangkok is de Organic Way City Farm niet alleen een oase van rust, maar vooral een pleidooi voor duurzaamheid en organische land- en tuinbouw.
Mangosteen: wondermiddel voor alle kwalen? Tino gelooft er niet in
Onlangs zong thailandblog de lof van de mangosteen. ‘Heerlijk zoet en smelt op de tong.’ Maar de vrucht blijkt ook geneeskrachtig te zijn. Of is dat een fabeltje?
Dit weekend is in Chanthaburi ‘The World Durian Festival’ van start gegaan, ook een hotel in Bangkok staat de hele maand mei in het teken van het stinkende fruit. Van 1 tot 9 mei vieren de Thai feest ter ere van dit deze bijzondere fruitsoort die bekend staat om de afschuwelijke penetrante geur. De viering vindt plaats in Chanthaburi ongeveer 245 kilometer ten Oosten van Bangkok. De geur zal nooit wennen maar de smaak is voortreffelijk. Liefhebbers …
