Hoe de scherpe kant van de Thaise keuken te vermijden?
De veelzijdige Thaise keuken kent een aantal pittige tot zeer scherpe gerechten door toevoeging van de rode Chilipepers. Niet iedereen vindt dat lekker en er zijn mensen, die zelfs allergisch zijn voor die pepers. Er zijn genoeg Thaise gerechten, die niet scherp zijn, dus is het even zaak te weten hoe je die scherpe gerechten kunt vermijden.
Thailand vraag: Thaise gerechten die niet spicy zijn?
Wij gaan binnenkort naar Thailand op vakantie, veel zin in. Vanwege mijn PDS (prikkelbare darm syndroom) kan ik absoluut niet tegen pittig eten (chilipepers dus). Nu had ik al gelezen op dit fantastische blog dat je dan ‘Mai Pet’ moet zeggen.
‘Thai blijven slank dankzij chilipepers’
Soms vraag ik mij af hoe het kan dat mijn Thaise vriendin zo slank blijft. Vooral als ik haar voor de derde keer zie opscheppen. Daar is nu een verklaring voor: Chilipepers.
Ik zelf ben een man die best houdt van een beetje pittig eten. Soms wil ik nieuwe Thaise gerechten uit proberen (kan het soms niet laten). Wat mij toch met regelmaat overkomt is dat het gerecht te heet is. Nu, hier komt het, als ik dan te heet heb gegeten, is het beste wat voor mijn persoon helpt komkommer eten om de pittigheid wat te verzachten.
Wederom vakantie, uiteraard in Thailand waar we voor een week zijn neer gestreken in Khanom. Een lieflijk dorpje met prachtige natuur en mooie ongerepte stranden,een plaatsje waar de feest vierende toerist zich waarschijnlijk niet zal thuis voelen. Met handen (niet met voeten) proberen te communiceren met de vriendelijke Thaise mensen.
