Omdat (traditionele) landbouw me enorm boeit zou ik graag eerst één of twee weken ergens op een organic (bio) farm willen gaan werken om zo met de lokale landbouw kennis te kunnen maken. Maar ook om, hopelijk, wat basiskennis van de Thaise taal te verwerven. Daarna zou ik dan nog en 14-tal dagen rondreizen in de Isaan.
Vanich Farm in Phuket: een biologische boerderij
Om eens een dag wat anders te doen dan gebruikelijk, is een bezoekje aan Vanich Farm, een biologische boerderij vlak bij de stad Phuket een leuke mogelijkheid. De farm is gelegen in als het ware een grote tuin van 45 rai, dat speciaal is ontworpen om kennis te maken met alle stadia van het productieproces van suikermais.
Stadsboerderij propageert duurzame levensstijl
Omgeven door de hectiek van Bangkok is de Organic Way City Farm niet alleen een oase van rust, maar vooral een pleidooi voor duurzaamheid en organische land- en tuinbouw.
De melksector in Thailand (2)
In het kader van het in Deel I genoemde project “Duurzame ontwikkeling van de zuivelketen in Thailand” heeft een student, Herjan Bekamp, van de Universiteit van Wageningen een onderzoek in Thailand gedaan bij melkveeboerderijen. De resultaten van dit onderzoek heeft hij in een “thesis” verwerkt met de titel: “Een onderzoek naar managersvaardigheden van melkveehouders in Thailand”. Herjan, die zelf op een Nederland melkveebedrijf is opgegroeid, heeft eerder ook onderzoek gedaan in de zuivelsector van Ethiopië …
