Weten Thais weinig of niets over voedselveiligheid?
Ik verbaas mij er over dat mijn vrouw zo weinig weet over voedselveiligheid. Gaat ze kip bereiden laat ze het zo een uur op het aanrecht staan. Zet ik het maar weer in de koelkast. Als ik zeg dat in deze warmte er snel veel bacteriën op komen, kijkt ze mij aan of ze water ziet branden. Het zelfde geldt voor handen wassen voor je eten gaat bereiden en vaatdoekjes een week gebruiken.