Ons ‘brouwsel’ is nu in een stadium gekomen dat we reeds eens kunnen voorproeven. Het zal nu, vanwege de yoghurt, nog wat zurig smaken maar nu komt de eigenlijke smaakvorming aan de beurt. De brie schimmel, welke we in het begin toevoegden, gaat nu zijn werk doen.
Ik heb al jaren een rekening bij de Siam Commercial Bank, maar internetbankieren is voor mij al twee jaar niet meer mogelijk. Alleen de bankapp biedt nu toegang, maar deze lijkt alleen beschikbaar voor Thaise klanten. Zijn er andere buitenlanders die hier ook tegenaan lopen, en is er een oplossing om mijn nieuwe debitcard alsnog te activeren?
Overnachten in een drijvende bungalow bij de Chiew Larn Dam, dat is weer eens wat anders.
Ik ben in Pattaya op zoek naar een privéleraar voor zwemlessen voor gevorderden (voornamelijk om flip turns te leren, maar ook om slag en ademhaling te optimaliseren) en dat in het zwembad van de condo waar ik verblijf.
In het noorden van Thailand, waar bergen en rijstvelden het oude Lanna-rijk weerspiegelen, heeft Chiang Mai haar eigen verhaal van strijd en trots. Te midden van tempels en marktkraampjes worstelt de stad met de last van het toerisme dat het culturele erfgoed voedt én bedreigt. Het verleden leeft voort, maar vraagt om begrip, niet alleen bewondering.
In Thailand worden antibiotica uitgedeeld alsof het snoepjes zijn: een pil voor elke kwaal, geen recept nodig. Niemand die nadenkt over de rampzalige gevolgen voor het microbioom of de groeiende resistentie. Terwijl bacteriën sterker worden, wordt de bevolking afhankelijk van pillen die ooit onze laatste redding moesten zijn. Een medicijnfeest met een zwart randje.
Een Nederlander en een Brit zijn in Thailand opgepakt op verdenking van drugshandel. De Thaise politie onderschepte een pakket met xtc, verstopt in dieetpoeder, en kwam de twee op het spoor. Naast xtc vonden agenten tientallen kilo’s cannabis, vermoedelijk bestemd voor smokkel naar het VK. De mannen riskeren lange gevangenisstraffen.
De Thaise belastingdienst heeft regels ingevoerd voor buitenlanders die meer dan 180 dagen in Thailand verblijven. Zij moeten zich registreren voor een belastingidentificatienummer. Hoewel niet iedereen belastingplichtig is, worden expats sterk aangeraden om deze verplichting serieus te nemen. Belastingadviseurs benadrukken dat registratie voorkomt dat expats in de toekomst met strenge controles en mogelijke boetes te maken krijgen.
Om het hoge aantal verkeersslachtoffers terug te dringen, verplicht het Thaise ministerie van Transport motorfietshandelaren om twee helmen per verkochte motor mee te leveren. Daarnaast moeten motorrijders zonder helm verplichte verkeersveiligheidstraining volgen. Het plan benadrukt de noodzaak om levens te beschermen en hoopt het dodental drastisch te verlagen.
De Thaise staatsschuld blijft met 64% van het BBP ruim binnen de houdbare grenzen, ondanks extra leningen voor sociale steunprogramma’s. Met een strikt schuldbeheerraamwerk en strategische investeringen in economische veerkracht en noodfondsen blijft de overheid focussen op stabiliteit en groei. Vooral kwetsbare groepen en de landbouwsector krijgen gerichte steun om de impact van natuurrampen te verminderen.
Tijdens mijn jeugd was ik als zoon van een kerkmeester jarenlang vrome misdienaar. Daardoor was ik meer dan normaal ingeburgerd in het bestuderen van de heilige schrift. Een verhaal waar ik bleef aan twijfelen was de wonderbare visvangst (Joh 21.1-24). Daar liet Jezus na zijn herrijzenis de apostelen in korte tijd 153 grote vissen vangen.
Wie regelmatig in Thailand komt zal zich verbazen over de verscheidenheid aan huizen en bouwstijlen. Zo zijn er townhouses, condo’s, bungalows, huizen op palen, huizen op het water, traditionele houten huizen, huizen in de Lanna style, geestenhuisjes, boothuizen, huizen in een rijstveld en zelfs een huis op z’n kop.
Na stap 1 is de eerste fermentatie zowat achter de rug. Het is nu tijd om te filteren. Hiervoor moet je wat creativiteit aan de dag leggen en zaken gebruiken welke je in je keukenarsenaal hebt. Ik gebruikte een metalen vergiet en een redelijk versleten keukenhanddoek als filter.
Verblijf je in Chiang Mai? Bezoek dan zeker de eeuwenoude ruïnes van Wiang Kum Kam, een piramidevormige tempel die door koning Mengrai is gebouwd ter nagedachtenis aan zijn overleden vrouw.
Bij mijn eerste stap op Nederlandse bodem, na een lange vlucht en een mix van emoties, besefte ik hoe anders het leven hier zou zijn. Het warme welkom, nieuwe indrukken en onverwachte confrontaties met oude herinneringen zetten de toon voor een avontuur vol contrasten. Terwijl ik me probeerde aan te passen, trok mijn hart nog steeds naar huis.
Jesse, een jonge backpacker die z’n hart verloor aan Thailand, raakt verstrikt in een wanhopig spel van vrijheid en overleving. Als zijn geld opraakt, neemt hij een gevaarlijke beslissing: hij overvalt een goudwinkel. De ironie? Hij wilde niet terug naar huis, nu zit hij voor vier jaar vast in het land dat hij als z’n thuis zag.
Waarom lijkt de farang in Thailand zo vaak in een huwelijksrace verzeild te raken? Binnen de kortste keren wil hij trouwen, alsof het hem een soort permanent tropisch paradijs garandeert. Is het de romantiek, de culturele verwondering, of gewoon een handig visum? Maar wie betaalt de prijs als de liefde bekoelt en de exit ongemakkelijk blijkt?
De herverkiezing van Donald Trump kan grote gevolgen hebben voor Thailand. Zijn voorkeur voor bilaterale deals biedt kansen, maar brengt ook risico’s mee, vooral met de groeiende invloed van China in de regio. Wat kunnen we verwachten op het gebied van handel, militaire samenwerking en diplomatie? Een spannende balans voor Thailand in de komende jaren.
Ik ga deze week voor korte vakantie naar Nederland en kom 27 november terug. Op 1 december verloop mijn visum, Thai Marriage, hoe ga ik dit doen met de aanvraag voor nieuwe visum?
Regelmatig komt er wel een opmerking op dit Thailandblog voorbij over garantie op aangekochte spullen. Ik wilde daarom graag mijn ervaring met jullie delen.
Wie regelmatig in Thailand komt zal zich verbazen over de verscheidenheid aan huizen en bouwstijlen. Zo zijn er townhouses, condo’s, bungalows, huizen op palen, huizen op het water, traditionele houten huizen, huizen in de Lanna style, geestenhuisjes, boothuizen, huizen in een rijstveld en zelfs een huis op z’n kop.
Als gevolg van een wekelijks gesprek met zijn Portugese vriend, kwam Lung Addie op het idee om zelf kaas te maken. Omdat geitenkaas en geitenmelk moeilijk te vinden zijn in Thailand, besloot hij een poging te wagen met koemelk. Hoewel zijn eerste experiment mislukte, was de tweede poging succesvol, wat leidde tot de ontdekking van een goed en eenvoudig recept voor het maken van Brie.
