Rijstboeren in Thailand: traditioneel versus modern
Rijst is het kloppende hart van Thailand, verweven met zowel de cultuur als de economie. Van geurige jasmijnrijst tot regionale kleefrijst, dit gewas is onmisbaar in het dagelijks leven. Miljoenen boeren verbouwen het, terwijl moderne technieken en duurzaamheid hun intrede doen. Ondanks veranderingen blijft rijst een symbool van traditie en welvaart in het land.