Pad Priew Wan (Thai Sweet and Sour Stir-Fry) – Gerechten uit de Thaise keuken toegelicht
Pad Priew Wan, ผัดเปรี้ยวหวาน, is een klassiek Thais gerecht dat letterlijk vertaald kan worden als “zoet-zure roerbak”. Het is een populair en veelzijdig gerecht dat je overal in Thailand kunt vinden, van de straten van Bangkok tot aan de kustlijn van Phuket, en het is ook in veel Thaise restaurants over de hele wereld te vinden.