Vissaus is een populaire smaakmaker in vele keukens over de hele wereld, vooral in de Aziatische keuken en ook zeker in Thailand. Het wordt vaak gebruikt om diepte en umami toe te voegen aan een breed scala aan gerechten. Hoewel vissaus veel kan bijdragen aan de smaak van een gerecht, is het belangrijk om te weten dat het ook een potentieel ongezonde hoeveelheid zout kan bevatten.

Lees verder…

Thailand is beroemd o.a. om gastvrijheid, eten, mooie stranden en zeker ook Thaise massage. We gaan in dit artikel wat verder in op de therapeutische toepassingen, maar daarnaast blijft het vooral een leuke ontspannende ervaring.

Lees verder…

De Siamese krokodil (Crocodylus siamensis) is een van de meest bedreigde soorten krokodillen ter wereld. Zeldzaam en bovendien fascinerend, deze wezens zijn een belangrijke schakel in hun ecosystemen en hebben een intrigerende biologische geschiedenis.

Lees verder…

Kao Yum Gai Saeb vindt zijn oorsprong in het zuidelijke deel van Thailand, een regio die bekend staat om zijn levendige en smaakvolle keuken. Het gerecht is een eerbetoon aan de delicate balans van smaken waar de Thaise keuken bekend om staat: de hitte van chili, de frisheid van limoen, de zoetheid van palmsuiker, en de hartigheid van vissaus. Door de jaren heen is het een favoriet geworden, niet alleen in Thailand maar over de hele wereld.

Lees verder…

Vraag aan huisarts Maarten: Duizeligheid en flauwvallen

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Gezondheid, Huisarts Maarten
26 mei 2023

U heeft mijn archief en weet mijn conditie bloeddruk perfect, harttest oké brainscan oké. Drink weinig en gestopt met roken,175 cm 83 kg. Drie dagen geleden bukte ik voorover om iets op te pakken en plotseling stopte mijn controle zoals een black-out. Dit gebeurde 2 keer, ik probeerde plat op m’n bed, maar kreeg toen braakverschijnselen, dus rechtop zittend ging het wel weer.

Lees verder…

Thais restaurant Mai Thai in Oisterwijk zoekt personeel

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersinzending
26 mei 2023

Restaurant Mai Thai in Oisterwijk is een Thais specialiteitenrestaurant. We zijn per direct op zoek naar nieuw personeel voor zowel de keuken als de bediening.

Lees verder…

IPTV in Thailand, wat is het en wat kan je er mee?

Door Redactie
Geplaatst in Achtergrond
26 mei 2023

Gisteren kwamen er veel reacties op het artikel over IPTV waarbij de FIOD en het Openbaar Ministerie in Nederland gezamenlijk een illegale internet-tv provider hebben opgerold. Vandaar dat we vandaag wat dieper duiken in het onderwerp IPTV. Wat is het en wat zijn de voor- en nadelen.

Lees verder…

Bram, een rustige, introverte 43-jarige man, is op zoek naar liefde in het bruisende nachtleven van Pattaya, Thailand. Na een reeks van onbevredigende relaties, ontmoet hij Joy, een verleidelijke danseres die zijn wereld op zijn kop zet. Terwijl hij de intense passie van hun verbinding ervaart, worstelt Bram met de werkelijkheid van hun relatie en de onvermijdelijke hartenpijn die volgt.

Lees verder…

Ik zou graag weer terug gaan naar Nederland of België maar wil mijn Thaise levenspartner wel meenemen, onze relatie duurt immers al acht jaar en dat geef je niet op.
Wie heeft er ervaring met deze kwestie? Mijn vrouw is 61 jaar en ik ben 64 jaar.

Lees verder…

Vooralsnog blijven mijn Thaise vriendin “duurzaam gescheiden levend” (al ruim 3 jaar, met 3 x per jaar langere bezoeken aan elkaar). Wie is (recentelijk) een geregistreerd partnerschap of huwelijk in Nederland aangegaan op deze basis, en wil de voor- en nadelen met mij delen. En eventuele tips, adviezen en ervaringen?

Lees verder…

Ik heb al veel gelezen op Thailandblog, maar vind niet de juiste info. Ik ben van plan volgend jaar te emigreren naar Thailand, maar weet niet of ik nog of ik nog belasting betaal over mijn bouwpensioen als ik mij uitschrijf in Nederland.

Lees verder…

Kunt u zich nog herinneren dat wij u een kleine bijdrage vroegen om Bamboo Lake Side te voltooien? Van dit bouwsel op een steenworp van de Birmese grens stonden nog slechts een paar muren, overdekt met golfplaten. Ik kan u uit eerste hand verzekeren dat uw geld, dat van vele medestanders en de Lionsclub IJsselmonde uitermate goed is besteed. Zondag werd het gebouw, in Ban – Ti Say Yok op ca 70 kilometer van Kanchanaburi, …

Lees verder…

De FIOD en het Openbaar Ministerie hebben gezamenlijk een illegale internet-tv provider (IPTV) opgerold. Deze partij bood klanten voor een maandelijkse bijdrage van €10 de mogelijkheid om meer dan 10.000 televisiekanalen en een groot scala aan films en series van streamingplatforms zoals Disney+, Netflix, Viaplay, Videoland en ESPN te bekijken.

Lees verder…

Fabeltjeskrant of toch niet? (lezersinzending)

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersinzending
24 mei 2023

Piet zat rustig bij te komen op de rand van zijn voorlopige nieuwe bed, tweepersoonsbed uiteraard, twijfellaars zoals in het thuisland of zelfs eenpersoonsbedden bestaan niet in de hotelwereld in Thailand.

Lees verder…

Uit de serie ‘You-Me-We-Us; indigenous people in Thailand’. Deel 35. De Sgaw Karen. Bewoners van Ban Huai Makok (บ้านห้วยมะกอก) verzetten zich tegen de plannen voor een fluorietmijn in het naburige Mae La Noi district.

Lees verder…

Afgelopen maandag 23 mei, op de dag af negen jaar na de coup van 2014, tekenden beoogde coalitiegenoten het Memorandum van Overeenstemming. In dit akkoord zijn de grote lijnen van het toekomstig kabinet vastgelegd. Na afloop spraken de partijleiders de pers toe, en waren het de woorden van partijleider Wan Muhamad Noor Matha* (Prachachart Partij), die daarbij in het bijzonder opvielen door de emotionele lading.

Lees verder…

Zet je smaakpapillen op scherp, want we gaan een culinaire reis maken naar het hart van Zuidoost-Azië: Thailand. Hier vind je het onderschatte maar zeer smaakvolle gerecht, Roti Mataba Nuea (โรตีมะตะบะเนื้อ). In het Engels ook wel bekend als Thai Beef Stuffed Roti.

Lees verder…

Te koop van een lezer: Huis plus appartement in Khon Kaen

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersinzending, Te koop
24 mei 2023

Wij willen ons huis plus appartement te koop aanbieden in Khon Kaen Thailand. Het is een vrijstaand huis met een gerenoveerd appartement aaneen.

Lees verder…

In de wereld van de reptielen is er geen tekort aan indrukwekkende soorten. Maar weinigen kunnen evenaren de grandeur en het intrigerende gedrag van de watermonitor, of zoals wetenschappelijk bekend, Varanus salvator. Met een thuisbasis in enkele Aziatische landen, waaronder Thailand, is de watermonitor een bezienswaardigheid die zowel fascineert als intimideert.

Lees verder…

Van 27 mei tot 1 juni zijn er waarschuwingen voor overstromingen afgegeven voor verschillende provincies in Thailand. Het National Water Command Center heeft aangegeven dat de zuidwestelijke moesson boven Thailand aan kracht wint, terwijl een lagedrukgebied zich verplaatst van het midden van Vietnam naar Laos en Cambodja. Dit zal naar verwachting eind deze maand leiden tot hevige regenval in veel provincies.

Lees verder…

Maarten Vasbinder woont in de Isaan. Zijn beroep is huisarts, een vak dat hij voorheen grotendeels heeft uitgeoefend in Spanje. Op Thailandblog beantwoordt hij vragen van lezers die in Thailand wonen. Heb je zelf een vraag aan Maarten en woon je in Thailand? Stuur deze naar de redactie: www.thailandblog.nl/contact/ Het is van belang dat je de juiste informatie geeft zoals: Leeftijd Klacht(en) Voorgeschiedenis Medicijngebruik, ook supplementen etc. Roken, alcohol Overgewicht Eventueel laboratoriumuitslagen en ander onderzoek Eventueel …

Lees verder…

Thailand vraag: Bouwtoezicht gezocht in Phakdi Chumphon District?

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
24 mei 2023

Een Thaise vriendin van ons laat een huis bouwen in Phakdi Chumphon District. De bouwer schijnt bepaalde werkzaamheden niet goed uit te voeren. Ze heeft dus diverse bouw problemen (woont zelf in Scandinavië) en zoekt iemand of een bedrijfje wat bouwtoezicht voor haar kan doen en in Thai kan communiceren met haar. De persoon die het bouwtoezicht doet kan daar ook voor betaald krijgen.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website