Groene curry is een Centraal-Thais recept. De naam is afgeleid van de kleur van het gerecht, die afkomstig is van groene pepers. De curry is normaal gesproken scherper dan de mildere rode curry’s. De ingrediënten – met name de groente – staan vooraf niet per se vast.
Wij hebben een huisje gehuurd niet ver van de bypass van Hua Hin. Zowel ‘s morgens, ‘s middags als ’s nachts toeteren de chauffeurs van vrachtwagens een heel concert. Dus niet 2 keer voor een tempel.
Koh Kood ook wel Koh Kut genaamd, is een eiland in de provincie Trat in de Golf van Thailand en grenst aan Cambodja. Koh Kood ligt op ongeveer 330 km ten zuidoosten van de hoofdstad Bangkok.
Mijn naam is Jessica en binnenkort vertrek ik naar Thailand samen met mijn trouwe viervoeter Thor. Zoals de meesten van jullie weten, zijn er vele zwerfhonden (katten) in Thailand. En ik wilde via deze weg wat meer bekendheid creëren voor https://savedsouls-foundation.org/donate .
Het huren van een auto in Thailand geeft je de vrijheid om te gaan en staan tijdens je vakantie en om mooie autotochten te maken door het ‘Land van de Glimlach’. Ben je van plan om een auto te gaan huren, lees dan deze 13 handige tips.
Ik heb een vraag over airco’s op zonne-energie. Ik heb geen kennis daarover en vraag me af op het wel allemaal zo “flashy” lijkt zoals in de advertenties? Heeft iemand ervaring met zo’n “all-in-one” installatie? Of koop je beter een afzonderlijke airco en verbindt je die batterijen, die opgeladen worden overdag, uiteraard door een erkende installateur?
In een pas voltooide woning in Thailand ontdekt Piet zijn groene vingers. Terwijl hij een verlaten hoek van zijn huis transformeert tot een weelderige groentetuin, duikt hij in de wereld van de lokale tuinbouw. Van woestijnrozen tot hydrocultuur, volg Piet’s reis van experimenteel tuinieren tot de potentie van een bloeiende onderneming.
De bestuursrechter heeft een opmerkelijke beslissing genomen door een zaak tegen de voormalige minister van Volksgezondheid, betreffende de legalisatie van cannabis, niet-ontvankelijk te verklaren.
Mangosteen, vaak aangeduid als de ‘koningin der vruchten’, is niet alleen een culinair hoogtepunt van Thailand, maar ook een symbool van gezondheid en traditie. Met zijn rijke paarse schil en verleidelijke smaak die doet denken aan aardbeien en vanille, biedt deze tropische delicatesse meer dan enkel genot voor het gehemelte. Duik met ons in de wereld van mangosteen, een vrucht die even verrukkelijk is als voedzaam.
Onder leiding van de Nederlands sprekende Gids Bussaya, beschrijft Paul, haar man, een vierdaagse verkenningstocht rond de Golf van Thailand. Van eilandhoppen en verbluffende tempels tot fietstochten door moerasgebieden, deze reis biedt een uniek perspectief op Thailand’s rijke cultuur en natuurlijke schoonheid. Lees Paul’s meeslepende verslag van hun avontuur.
In een indrukwekkende mijlpaal heeft de Soi Dog Foundation, een toonaangevende dierenwelzijnsorganisatie in Zuidoost-Azië, haar miljoenste zwerfdier gesteriliseerd en ingeënt. Opgericht in Phuket in 2003, zet de stichting zich in voor de bestrijding van de zwerfdierenpopulatie en heeft dit jaar haar 20-jarig jubileum gevierd. Met de steun van wereldwijde donateurs blijft Soi Dog impact maken.
Vooruitlopend op de nieuwe beleidsverklaring heeft premier Srettha Thavisin een actieve rol op zich genomen door belangrijke provincies in de Isan-regio te bezoeken. Met een focus op zowel het versterken van de economische basis als het aanpakken van de groeiende drugsproblematiek, toont Srettha zijn vastberadenheid om deze urgente vraagstukken aan te pakken en het beleid van vorige regeringen te overtreffen
De Bangkok Metropolitan Administration (BMA) slaat de handen ineen met de Toerismeautoriteit van Thailand (TAT) en World Athletics om de “Running through the City, Amazing Thailand Marathon Bangkok” te lanceren.
In een opmerkelijke zakelijke wending voert THAI Airways gesprekken met zowel Boeing als Airbus voor een mogelijke aanschaf van 95 vliegtuigen. Dit komt te midden van een ingrijpende herstructurering en met een scherp oog op de expansieve reismarkten. Deze potentiële aankoop kan een van de meest omvangrijke vliegtuigorders in Zuidoost-Azië van de afgelopen jaren worden.
Ik weet niet precies wat het is maar ik heb iets met bergen. Héél lang geleden, in een ander leven, toen ik nog jong en knap was, heb ik heel wat Europese bergmassieven doorkruist. Van de ruige Cuillins op het Schotse Skye over de grootse Baskische Pyreneeën en de adembenemende Mont Blanc tot de Dolomieten in Zuid-Tirol waar ik in het eeuwige ijs op zoek ging naar de sporen van de Grote Oorlog: Ze hebben nauwelijks nog geheimen voor mij. Vandaag ben ik alleen nog maar knap (5555) en resten mij enkel de mooie herinneringen die ik kan koesteren.
Wie regelmatig in Thailand komt zal zich vergapen aan de prachtige stranden en eilanden die Thailand rijk is. De totale kustlijn bedraagt 3.219 km en veel daarvan is rijk bedeeld met oogverblindende tropische stranden. Daarnaast heeft Thailand maar liefst 1.430 eilanden waarvan een aantal bekende maar ook een groot aantal onbekende en onbewoonde eilanden.
Ben je liefhebber van geschiedenis, architectuur en cultuur dan moet je zeker een bezoek brengen aan het Sukhothai Historical Park. Deze oude hoofdstad van Thailand heeft dan ook veel bezienswaardigheden zoals prachtige gebouwen, paleizen, boeddhabeelden en tempels.
Als Thailand newbie heb ik een vraag voor als ik straks ga. Wij hier in Nederland ontbijten tijdens de vakantie nogal uitgebreid, kan dat in Thailand ook? En wat eten ze in Thailand als ontbijt? Kan je gewoon westers ontbijten? Wij eten niet in ons hotel, vandaar.
Chonburi, een plaats in Thailand, is niet zomaar een stad. Met haar ligging aan de Golf van Thailand, die in het verleden de Golf van Siam werd genoemd, biedt deze plek een levendige mix van natuur, cultuur en industrie. De haven, de markt, de inwoners en de levendige atmosfeer vertellen elk hun eigen verhaal. In deze tekst duiken we dieper in de ziel van Chonburi en een van haar inwoners, Rath, wiens leven op een bepaalde manier verweven is met dat van de stad.
CP All Plc heeft grootse plannen voor de 7-Eleven keten, met de recente opening van hun eerste winkel in Laos als startschot. Het bedrijf streeft naar de lancering van 700 nieuwe winkels in Thailand, breidt uit in Cambodja en introduceert een vernieuwende productlijn in Laos. Deze strategische uitbreiding speelt in op lokale markttrends en toeristische potentie.
Bij het denken aan comfort food staat soep vaak bovenaan de lijst. Maar welke kippensoep is nu de absolute top? TasteAtlas, een autoriteit op het gebied van wereldse gerechten, heeft de knoop doorgehakt. In hun recente ranglijst van 2023 wordt de Thaise tom kha gai gekroond tot de nummer één kippensoep ter wereld. Een culinaire erkenning die de rijke smaak en traditie van dit gerecht onderstreept.
Mijn instelling is om op 5 oktober samen met mijn Thaise vrouw voor een maand of 8 naar Thailand te gaan. Op 6 september een nieuw visum Non-immigrant O Visa (90 days stay) mutiple entry aangevraagd omdat het visum dat ik nog heb op 10 oktober verloopt.
