Thailandblog

Bij het denken aan comfort food staat soep vaak bovenaan de lijst. Maar welke kippensoep is nu de absolute top? TasteAtlas, een autoriteit op het gebied van wereldse gerechten, heeft de knoop doorgehakt. In hun recente ranglijst van 2023 wordt de Thaise tom kha gai gekroond tot de nummer één kippensoep ter wereld. Een culinaire erkenning die de rijke smaak en traditie van dit gerecht onderstreept.

Lees verder…

Mijn instelling is om op 5 oktober samen met mijn Thaise vrouw voor een maand of 8 naar Thailand te gaan. Op 6 september een nieuw visum Non-immigrant O Visa (90 days stay) mutiple entry aangevraagd omdat het visum dat ik nog heb op 10 oktober verloopt.

Lees verder…

Wie regelmatig in Thailand komt zal zich vergapen aan de prachtige stranden en eilanden die Thailand rijk is. De totale kustlijn bedraagt 3.219 km en veel daarvan is rijk bedeeld met oogverblindende tropische stranden. Daarnaast heeft Thailand maar liefst 1.430 eilanden waarvan een aantal bekende maar ook een groot aantal onbekende en onbewoonde eilanden.

Lees verder…

Het ultieme geluk gaat mij echt toelachen en tot op heden was ik al heel dik tevreden. Woon op een heerlijke stek in Nederland, zit lekker in mijn vel en reis met veel energie over de wereldbol.

Lees verder…

Tijd voor wat moppen want er wordt te weinig gelachen op Thailandblog.

Lees verder…

De veelzijdige Thaise keuken kent een aantal pittige tot zeer scherpe gerechten door toevoeging van de rode Chilipepers. Niet iedereen vindt dat lekker en er zijn mensen, die zelfs allergisch zijn voor die pepers. Er zijn genoeg Thaise gerechten, die niet scherp zijn, dus is het even zaak te weten hoe je die scherpe gerechten kunt vermijden.

Lees verder…

Waar slaat u in de Lage Landen het gouden vocht uit Azië in, als het eens wat anders mag zijn dan het oh zo bekende Chang of Singha?

Lees verder…

Het is weer regentijd in Thailand, goed voor de landbouw, minder goed soms door mogelijke overstromingen. Hier in Pattaya elke dag wel een buitje of een flinke plens, waardoor straten tijdelijk onderlopen. Ik vind het niet erg, ik vind regen wel leuk om naar te kijken, stromend water blijft boeien.

Lees verder…

Ik ben van plan, om naar de Queen Sirikit dam te gaan te bezoeken in de provincie Uttaradit. Wilde graag wat weten als je bij het plaatsje Tha Pla bent, om vervolgens langs het meertje te gaan rijden richting de stad Phrae.

Lees verder…

Een interessant gebied in Bangkok waar veel bezienswaardigheden op loopafstand liggen is Chinatown en omgeving. Natuurlijk is Chinatown zelf een bezoek waard maar ook het oude station Hua Lamphong, Wat Mangkon Kamalawat, Wat Trimitr ofwel de Tempel van de Gouden Boeddha, om maar eens iets te noemen.

Lees verder…

Mijn vader is in november 2022 overleden in Thailand. Hij was getrouwd met een Thaise en ook resident in Thailand. Er zijn 2 erfgenamen in Nederland. Er is geen testament. Zijn Thaise vrouw wil niet meewerken aan het in gang zetten/afwikkelen van de erfenis. Zij is niet bereikbaar voor ons.

Lees verder…

Tijdens een lang bezoek aan zijn schoonfamilie in de Isaan, besloot Lieven zijn dagen actiever in te vullen dan het gemiddelde familielid. Hij koos voor ochtendjogs in de dorpsomgeving. Maar wat begon als een eenvoudige routine, nam een mysterieuze wending toen een onbekende fietser hem elke ochtend begon te schaduwen. Wat volgde was een ontdekking die Lieven nooit had verwacht en een les in Thaise zorg en bescherming.

Lees verder…

Op 2 september 2023 heeft Zijne Majesteit de Koning van Thailand het groene licht gegeven voor het nieuwe kabinet, onder leiding van premier Srettha Thavisin. Dit vernieuwde kabinet combineert ervaren politici met nieuwe gezichten.

Lees verder…

In de levendige straten van Bangkok, te midden van talloze straatvoedselkraampjes, staat een restaurant dat zich onderscheidt van de rest: Jay Fai. Dit bescheiden uitziende eetstalletje heeft de culinaire wereld versteld doen staan door een Michelin-ster in de wacht te slepen. Gedreven door de gepassioneerde Supinya Junsuta, ofwel Jay Fai, combineert dit restaurant traditioneel koken met een vleugje moderniteit. Hier smelten eenvoud en expertise samen in gerechten die zowel locals als internationale gasten doen watertanden.

Lees verder…

Voordat premier Srettha zijn ambtseed aflegde, verscheen hij in een fonkelnieuwe Lexus LM 350h. Dit leidde tot geruchten over zijn keuze voor een officieel voertuig en eventuele afstand van zijn voorganger. Echter, Srettha verraste velen door voor een kogelvrije Mercedes-Benz te kiezen, waarbij comfort voor zijn indrukwekkende lengte een bepalende factor bleek

Lees verder…

Een aanhoudend tekort aan regenval in de provincie Khon Kaen brengt rijstvelden in gevaar. Boeren kampen met dalende waterpeilen en dreigend gewasverlies. De huidige droogte, die versterkt wordt door het El Niño-fenomeen, zorgt voor uitgedroogde beekjes en zijrivieren. Lokale autoriteiten zoeken naar oplossingen, waaronder de aanleg van bodemcementdammen, om deze crisis het hoofd te bieden

Lees verder…

Een hevige brand heeft de drijvende markt van Pattaya grotendeels verwoest. Volgens het Provinciaal Bureau voor Rampenpreventie en -beperking van Chonburi begon de brand om 19.50 uur plaatselijke tijd.

Lees verder…

De immigratie in Pattaya hebben mijn attest inzake min 65.000 thb geweigerd. Dit bij het omzetten van mijn toerist visum naar een non-immigrant. Reden dat door de bediende werd gegeven, was dat ze gebeld had, naar waar juist weet ik niet, en dat mijn pensioen niet gecontroleerd wordt.

Lees verder…

Wie regelmatig in Thailand komt zal zich vergapen aan de prachtige stranden en eilanden die Thailand rijk is. De totale kustlijn bedraagt 3.219 km en veel daarvan is rijk bedeeld met oogverblindende tropische stranden. Daarnaast heeft Thailand maar liefst 1.430 eilanden waarvan een aantal bekende maar ook een groot aantal onbekende en onbewoonde eilanden.

Lees verder…

Ik denk erover om mijn pensioen rechtstreeks naar Thailand te brengen. Mijn vraag is of ik dit beter in euro’s op een eurorekening laat komen of direct omzetten in Thai baht Mijn gevoel zegt een eurorekening omdat ik dan euro’s terug naar België kan brengen indien ik die daar nodig heb.

Lees verder…

Als u de Isaan gaat bezoeken is er een grote kans, dat u Nakhon Ratchasima voorbij raast op de snelweg. De stad, beter bekend als Korat, is de toegangspoort naar de Isaan, het Lao sprekende noordoosten van Thailand.

Lees verder…

Ik wens graag een bouwonderneming op te starten te Thailand. Of ik wens een bestaande bouwonderneming mijn diensten aan te bieden. Mijn specialiteit is het Interieurbouw. Van ontwerp tot aansturen en uitvoeren.

Lees verder…