Thaise wijnmakers willen meer afzet
door Hans Bos Thaise wijn? Jazeker! Het lijkt onmogelijk in deze tropische omstandigheden, maar in Thailand produceren diverse wijnboeren uitstekende wijnen. Monsoon Valley, Chateau de Loei en Chateau des Brumes zijn slechts enkele voorbeelden. Het zijn de tropische resultaten van intensieve samenwerking tussen rijke Thai en Franse wijnmakers. Probleem is dat nog weinig mensen van het bestaan van de wijngoederen afweten. Azië heeft op dat gebied ook nauwelijks een traditie. Dat moet snel veranderen, als …