Op deze nieuwjaarsdag verrassen we je met een pittige curry uit Noord-Thailand: Kaeng khae (แกง แค). Kaeng khae is een pittige curry van kruiden, groenten, de bladeren van een acaciaboom (cha-om) en vlees (kip, waterbuffel, varkensvlees of kikker). Deze curry bevat geen kokosmelk.
Mijn vader is 2,5 jaar geleden overleden in Thailand waar hij op dat moment ook woonde. Hij heeft alles nagelaten aan een Thaise man waar hij vermoedelijk mee samenwoonde. Als erfgenaam heb ik natuurlijk wel recht op mijn legitieme portie. Dit heb ik ook kenbaar gemaakt aan de Nederlandse notaris die de zaak afhandelde.
Chiang Rai is niet de bekendste maar wel de meest noordelijke provincie van Thailand. De regio vormt de thuisbasis van een aantal schilderachtige berglandschappen.
Ik ben in Thailand voor een vakantie van 3,5 week. Omdat mijn hotel toch wat afgelegen ligt, wil ik een motorbike huren. Ik heb geen motorrijbewijs (wel voor een auto).
De redactie van Thailandblog en alle dierbare helpers en bloggers, wensen de lezers van Thailandblog, waar ook ter wereld, een fijne jaarwisseling!
In het land van glimlachen en serene tempels schuilt een minder vredige realiteit: Thailand wordt geteisterd door aanhoudende geluidsoverlast. Van luide muziek in stedelijke centra tot brullende motorfietsen en eindeloze bouwgeluiden, de geluidsoverlast vormt een dagelijkse uitdaging voor zowel de lokale bevolking als teleurgestelde toeristen, die rust zoeken maar in een zee van geluid belanden.
Terwijl Nederland zich opmaakt voor de traditionele oudejaarsavond met oliebollen, brengt deze hartverwarmende traditie ook warmte naar de tropische kusten van Thailand. Met de juiste ingrediënten, verkrijgbaar in lokale supermarkten, en een beetje creativiteit, kunnen Nederlanders en fijnproevers in Thailand genieten van zelfgemaakte oliebollen, een smakelijke brug tussen twee culturen tijdens de feestdagen.
Je zou in eerste instantie denken van wel. Thai lachen vaak, het is hier altijd mooi weer, het eten is goed, dus wat wil je nog meer? Maar de werkelijkheid is weerbarstiger.
Nederlanders en Belgen kiezen vaak voor een nieuw leven in Thailand, en dat is niet zonder reden. Veel mensen zijn op zoek naar een plek waar hun geld verder reikt en Thailand is perfect daarvoor. Met een lage kosten van levensonderhoud kun je er een comfortabeler leven leiden. Maar het is niet alleen de economie die hen lokt; de warme zon en het tropische klimaat zijn een enorme trekpleister, vooral voor degenen die genoeg hebben van de koude, grijze dagen thuis.
SkinVision is een innovatieve mobiele app die gebruikmaakt van kunstmatige intelligentie om huidaandoeningen te analyseren, met een focus op het vroegtijdig detecteren van huidkanker. Door gebruikers in staat te stellen foto’s van hun huid te uploaden, biedt de app een snelle risicobeoordeling, waarmee het een waardevol hulpmiddel wordt voor vroege opsporing.
Een oliebol is niet alleen een traktatie maar het hoort ook bij een lange traditie van Oud en Nieuw. Maar wat als je een beetje op de calorieën wilt letten? Is zo’n bol met poedersuiker dan wel verantwoord?
Voor diegenen die zich in Thailand willen inburgeren, en dat zijn er ongetwijfeld velen op dit blog, is het toch wel noodzakelijk dat zij het Thaise volkslied uit volle borst mee kunnen zingen.
Een beladen onderwerp. Nou, nee hoor. Want laat ik voorop stellen, dat ik heel goede ervaringen heb met de arbeidsmoraal van de gemiddelde Thaise werker. Eigenlijk is de titel van dit schrijven niet correct. Nu lijkt het er op dat er een zekere arbeidsmoraal geldt voor heel Thailand. Dat is natuurlijk niet zo. Maar ik wil met dit stukje mijn ervaringen delen die ik in de loop der jaren heb opgedaan met Thaise werkers.
Weer een nieuwe aflevering van een serie verhalen, waarin verteld wordt hoe Thailand liefhebbers iets bijzonders, grappigs, merkwaardigs, ontroerends, vreemds of gewoons in Thailand hebben meegemaakt. Vandaag een verhaal van bloglezer Cees Noordhoek over een vermakelijke busreis naar Chiang Mai.
Vandaag een visgerecht: Miang Pla Too (groenten, noedels en gebakken makreel) เมี่ยง ปลา ทู “Miang Pla Too” is een traditioneel Thais gerecht dat zowel in zijn eenvoud als in zijn rijke smaken een prachtig voorbeeld is van de Thaise keuken. De naam “Miang Pla Too” kan worden vertaald als “makreel snack wrap”, wat verwijst naar de belangrijkste ingrediënten en de wijze van serveren.
Meer en meer Belgen worden “bedankt” bij hun Belgische bank en verliezen dus hun rekening. Om mij voor te bereiden op deze situatie heb ik bij diverse Belgische banken getracht een nieuwe rekening te openen. Ik ben bij geen enkele bank hier in geslaagd. Volgens, mijn bescheiden mening, meen ik nochtans dat elke Belg recht heeft op minimale bank dienstverlening.
Op slechts 15 km buiten Bangkok ligt Ancient City, te vergelijken met het openluchtmuseum in Arnhem alleen is dit park vijf keer groter.
Ik heb even een vraag in verband met de verkoop van mijn auto. Deze moet komen te staan op de nieuwe eigenaar. Weet iemand waar ik dat kan laten doen? Is dat bij ministerie of Transport bij Chatuchak market?
Bangkok bestaat uit 50 stadsdistricten. De meeste districten van Bangkok zijn wellicht onbekend. Gringo nodigt de lezers uit om ook wat over hun district te vertellen. Een bezoek aan de onbekende districten is namelijk verrassend leuk. Maak een wandeling in de buurt, genoeg reuring, winkeltjes, eetgelegenheden of een park. Het is net of je in een Thais dorp loopt en niet in Bangkok.
Ik mag graag melk drinken, deze koop ik dan bij de 7-Eleven, de 2 liter cans heb je in zwart en blauwe doppen en etiketten. Vraag is wat is het verschil daar tussen?
Bangkok herbergt ook tal van verborgen schatten die vaak onopgemerkt blijven door de gemiddelde toerist. Deze minder bekende bezienswaardigheden bieden een unieke kijk in de rijke cultuur en geschiedenis van de stad, ver weg van de drukte van de populaire toeristische plekken.
Van bruisende winkels tot innovatieve huizen, deze veelzijdige, geribbelde metalen platen zijn niet alleen betaalbaar maar ook een symbool van Thaise inventiviteit. In dit artikel verkennen we hoe deze bescheiden bouwmaterialen de skyline en het dagelijks leven in Thailand transformeren.
