Zelf kaas maken in Thailand (1): dag 1 tot 3

Door Lung Addie
Geplaatst in Eten en drinken
6 november 2024

Als gevolg van een wekelijks gesprek met zijn Portugese vriend, kwam Lung Addie op het idee om zelf kaas te maken. Omdat geitenkaas en geitenmelk moeilijk te vinden zijn in Thailand, besloot hij een poging te wagen met koemelk. Hoewel zijn eerste experiment mislukte, was de tweede poging succesvol, wat leidde tot de ontdekking van een goed en eenvoudig recept voor het maken van Brie.

Lees verder…

Mae Ping National Park (video)

Door Redactie
Geplaatst in Flora en fauna, Thailand tips
6 november 2024

Het Mae Ping National Park ligt in de provincies Chiang Mai, Lamphun en Tak en strekt zich uit richting het Mae Tup-stuwmeer. Het park is vooral bekend om de vele vogelsoorten die er leven.

Lees verder…

Wij gaan volgende week dinsdag naar Chiang Mai en dan willen we 2 weken rondtrekken naar o.a. Pai, Chiang Rai en Lampang. Hoe is het daar nu m.b.t. de regenval, kun je deze plaatsen goed bezoeken en zijn de wegen begaanbaar?

Lees verder…

Georganiseerde rondreis door Thailand (voor- en nadelen)

Door Redactie
Geplaatst in Thailand tips
6 november 2024

Een rondreis in Thailand is prima geschikt voor toeristen die voor het eerst Thailand bezoeken. Vanwege de variatie van het land en de vele bezienswaardigheden is een rondreis een goede manier om in korte tijd kennis te maken met veelzijdig Thailand.

Lees verder…

Zijn er hier lezers die zich in Thailand met hydrocultuur bezig houden?

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
6 november 2024

Ik ben er al een paar jaar mee aan de gang, maar de ene keer gaat het allemaal vlotjes en de andere keer is het helemaal flut. Zaad, voeding, het weer, gedierte, het kan met een zucht voorbij zijn of helemaal niet eens ontkiemen in de schuimblokjes. Met een dikke maand je eigen kropje sla nuttigen kan ook.

Lees verder…

We zijn het lachen verleerd

Door khun Rick
Geplaatst in Column
5 november 2024

Lachen doet meer dan alleen je stemming verbeteren; het verlaagt je bloeddruk, stimuleert de aanmaak van gelukshormonen en verlicht stress. In een wereld vol zorgen en constante nieuwsberichten vol ellende is een goede lach een van de simpelste en gezondste manieren om je welzijn te boosten, zelfs als het een nep-lach is.

Lees verder…

Godfried, het beschuitje en het mobieltje

Door Eric van Dusseldorp
Geplaatst in Leven in Thailand
5 november 2024

Met een vleugje Bomans-humor en een onverwacht gelukkige afloop, vertelt dit verhaal over hoe een verloren mobieltje in Thailand toch weer gevonden werd. Soms winnen we het van de Wet van Murphy, zelfs al lijkt alles mis te gaan.

Lees verder…

Jules verruilde de Belgische regen voor de zon van Pattaya, op zoek naar een tweede leven vol eenvoud en mooie momenten. Elke ochtend zit hij onder zijn vertrouwde parasol aan het strand, genietend van koffie met een scheutje whisky en de losse gesprekken met andere pensionado’s. Maar achter zijn glimlach schuilt soms een vleugje melancholie.

Lees verder…

Thailand, waar een topless vrouw op het strand paniek zaait, maar waar dezelfde moraalridders ’s avonds zonder blikken of blozen het geld accepteren van hun naakt dansende dochters in de Go-Go bars. Overdag afschuw en schijnheiligheid, ’s nachts bewondering en baht. De dubbele moraal van een natie die leeft op het ritme van ironie en tegenstrijdigheid.

Lees verder…

Miel neemt bij elke reis naar Thailand tweedehands laptops, tablets en smartphones mee om ze te doneren aan gezinnen die het hard nodig hebben voor werk of studie. In samenwerking met een lokale schooldirecteur zorgt hij ervoor dat deze apparaten terechtkomen bij degenen die ze het meest nodig hebben, met hartverwarmende ontmoetingen tot gevolg.

Lees verder…

De Tourism Authority of Thailand en de State Railways of Thailand lanceren samen de e-gids #MyRailJourney, die milieubewuste reizigers inspireert om het land per trein te verkennen. Met routes naar Phetchaburi en Hua Hin biedt deze gids een laagdrempelige manier om duurzaam en comfortabel door Thailand te reizen en onderweg onbekende, authentieke plekken te ontdekken.

Lees verder…

Pattaya neemt strikte maatregelen om het strand veiliger te maken voor toeristen door jetski’s en speedboten binnen 200 meter van de kust te weren. In samenwerking met de Marine zijn er nu vaste ophaalpunten voor verhuurders. Eind november trekt het Pattaya Fireworks Festival extra bezoekers met spectaculaire vuurwerkshows, waarbij vijf landen voor een onvergetelijk schouwspel zorgen.

Lees verder…

Thailand biedt koffiekenners een verrassende variatie aan ketens, van jungleachtige Amazon Café’s tot moderne werkplekken bij True Coffee. In deze gids verkennen we de bekendste ketens, hun unieke stijlen en specialiteiten, van lokaal geteelde bonen tot authentieke Thaise smaken – er is voor elke koffieliefhebber iets bijzonders te ontdekken.

Lees verder…

Ik wil even wat informatie delen. Ik verblijf langer dan 90 dagen in Thailand en ik heb geen toeristenvisum. Zojuist heb ik ingecheckt bij Singapore airlines en er is mij geen enkele vraag gesteld over een eventueel te lang verblijf in Thailand.

Lees verder…

Je maakt van alles mee in Thailand (168)

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Leven in Thailand, Lezersinzending
5 november 2024

Alhoewel de Thai niet echt veel verschilt van de gemiddelde Belg of Nederlander maak je in Thailand toch soms iets mee wat je in belgie of Nederland niet zo gauw zal meemaken. Daar gaat deze reeks verhalen over. Vandaag een eerder geplaatst verhaal van Georgio.

Lees verder…

Huizen kijken in Thailand (17)

Door Redactie
Geplaatst in Huizen kijken
5 november 2024

Wie regelmatig in Thailand komt zal zich verbazen over de verscheidenheid aan huizen en bouwstijlen. Zo zijn er townhouses, condo’s, bungalows, huizen op palen, huizen op het water, traditionele houten huizen, huizen in de Lanna style, geestenhuisjes, boothuizen, huizen in een rijstveld en zelfs een huis op z’n kop.

Lees verder…

Nam Wa bananen zijn een populaire en geliefde vrucht in Thailand, en met name in de provincie Samut Songkhram hebben ze een speciale plek veroverd. De leden van Ban Sabaijai Community Enterprise hebben deze bananensoort omarmd en omgezet in een verscheidenheid aan gezonde voedselproducten. Wat dit initiatief zo interessant maakt, is dat het BCG-modelproces in elke stap van de productie wordt toegepast.

Lees verder…

Jim Thompson House (video)

Door Redactie
Geplaatst in Bezienswaardigheden, Musea, Thailand tips
5 november 2024

Jim Thompson is een legende in Thailand. Wanneer je in Bangkok verblijft is een bezoekje aan het Jim Thompson House een aanrader!

Lees verder…

Het pak

Door Els van Wijlen
Geplaatst in Leven in Thailand
4 november 2024

Na de waarschuwing van mijn zoon ligt er een stingersuit klaar: bescherming tegen de dodelijke box jellyfish. Het idee maakt me al klam van het zweet. Als ik het eindelijk aantrek, blijkt het pak uitdagender dan gedacht. En dan die rits… even ben ik bang mijn nieuwe zwemoutfit met een bikinibroekje te verwarren. Maar het resultaat? Een mix van ongemak en vrijheid op de scooter, met de wind als onverwachte bondgenoot.

Lees verder…

Sakda, een Thaise visser, blijft elke ochtend naar de zee gaan, maar het water geeft niets meer terug. Zijn netten vullen zich met afval en lege beloftes, terwijl de oceaan zijn laatste hoop opslokt. In een wereld die hem langzaam in de steek laat, wacht hij, een levende echo van een traditie die op het punt staat te verdwijnen.

Lees verder…

De straten van Thailand krioelen van zwerfhonden die als stille getuigen het land bevolken. Deze soi dogs zijn overlevers, nomaden zonder vast adres, die hun eigen regels volgen in een wereld waar ze worden getolereerd, maar nooit echt geholpen. In mini-roedels vinden ze bescherming en delen ze het harde leven in een samenleving die hen ziet, maar liever negeert.

Lees verder…

Uw mening over integreren in de Thaise samenleving

Door Tino Kuis
Geplaatst in Lezersvraag
4 november 2024

Ik las met interesse het stuk van khun Rick over Thaise inburgering en raakte geïnspireerd. Maar in plaats van enkel mijn eigen ervaringen te delen, ben ik vooral benieuwd naar die van jullie, trouwe Thailandblog-lezers. Wat betekent ‘integreren’ voor jullie? Hoe ervaren jullie de balans tussen aanpassen en jezelf blijven? Deel je inzichten en ervaringen over deze bijzondere reis in de Thaise samenleving.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website