Dit bijzondere gerecht uit Centraal-Thailand heeft de naam “Homok pla’ een heerlijke paté of soufflé van vis, kruiden, kokosmelk en ei, gestoomd in bananenblad en bedekt met dikke kokosroom. Homok (ho mok, ha mok pla of hor mok) in het Thais: ห่อหมก verwijst naar het stomen van curry in bananenbladeren. Dikke kokosroom en laos zijn klassieke ingrediënten.
Een bevriende bloglezer gaf mij onlangs een aardige tip om eens een bezoek te brengen aan het dorpje Khong Chiam in het uiterste oosten van de provincie Ubon Ratchathani. Het plaatsje ligt aan de Mekong rivier, precies daar waar de Thaise rivier Mun er in uitmondt.
Ik ben op zoek naar een leuke dame eventueel voor een relatie en ben nu voor 3 weken vakantie in Thailand, omgeving Pattaya. Ik zoek geen vrouw uit het barcircuit, niet omdat ik die te min zou vinden, maar ik ben bang dat een aantal van hen al teveel is afgestompt door het harde leven in die business. Tinder is ook geen optie omdat het daar ook om de poen na de daad draait, om het even plat te zeggen.
Koh Samui is een populair eiland met mooie stranden. Het is de favoriete bestemming van veel toeristen die op zoek zijn naar uitgestrekte stranden, lekker eten en een ontspannen vakantie.
Ik heb een Thais paspoort en ook een Nederlands paspoort. Ik heb op de site van Rijksoverheid gelezen dat je geen 2e nationaliteit mag aannemen. Ik vroeg me dus af hoe het zat als ik naar Thailand wil gaan reizen met mijn Thaise paspoort en weer terug naar Nederland ga met mijn Thaise paspoort. Is dat mogelijk?
In de aanloop naar de Internationale Vrouwendag op 8 maart schreef de Bangkok Post in een recent hoofdartikel over het nog steeds ernstig tekort schieten van gendergelijkheid in Thailand.
Ik ben van de week teruggekomen vanuit Nederland met EVA air. Zoals eenieder onderhand wel weet mag je dan 2 koffers van 23 kilo meenemen. Na aankomst Bangkok heb ik altijd een connectie vlucht naar Udon Thani.
In reactie op meldingen van onrechtmatige extra kosten door taxichauffeurs bij de Chatuchak bus terminal, heeft Transport Co. maatregelen genomen om reizigers te beschermen. Deze acties omvatten operationele aanpassingen en de introductie van een shuttlebusdienst, waarbij het bedrijf reizigers ook adviseert gebruik te maken van de officiële taxistandplaats voor eerlijke tarieven.
Commercieel draagmoederschap is in Thailand illegaal sinds 2015 nadat schandalen aan het licht waren gekomen. ‘Baarmoeder te huur…’ werd verboden; draagmoederschap mag alleen mits onder controle van de overheid en is weggelegd voor koppels Thai-Thai en tenminste drie jaar gehuwde farang-Thai koppels.
Leuk te lezen dat de jaarlijkse (90 dagen) verlening bij Immigratie Jomtien zo voorspoedig verliep. Ik heb jammer genoeg een andere ervaring bij het verlengen van mijn e-visa 60 dagen.
Ik ben vorig jaar gehuwd in Thailand en sedert december woont mijn echtgenote ook bij me in België na aflevering van visum gezinshereniging met Belgische echtgenoot. In september vorig jaar vroeg ik het gemeentebestuur van mijn woonplaats om ons huwelijk over te schrijven in de Belgische registers van burgerlijke stand. Ik heb hiervoor alle vereiste documenten ingediend, vertaald, gelegaliseerd enz.
Ik heb de laatste maanden heel veel pijn in mijn benen. Vooral ’s nachts. Ik heb nu gedacht om cbd olie te gaan gebruiken. Hoe denkt u hierover? En waar moet ik op letten bij aankoop?
Ik wil graag 6 maanden naar Thailand. Ik denk dan aan een visum voor 60 dagen + verlenging van 30 dagen. Daarna wil ik Thailand verlaten voor Bali voor 14 dagen en dan weer naar Thailand terugkeren. Ik neem aan dat ik dan 30 dagen krijg?
Ik heb nu al 4 jaar een retirement visum aangevraagd in Hua Hin en m.b.v. mijn visumondersteuningsbrief, gele boekje en het aanvraagformulier was dit voldoende voor een visum. Nu wilden ze ook zien wat ik per maand stort op mijn Thaise rekening, gelukkig had ik mijn bankboekje bij me en dat was voldoende.
Bloglezer Peter Lenaers heeft al vele reizen gemaakt door Aziatische landen, maar woont inmiddels al weer 14 jaar in het Isaanse dorp Ban Na So in de provincie Bueng Kan. Hij vertelde eerder een verhaal over zijn vriend, die een grap uithaalde met loterijnummers (zie aflevering 56) en komt nu met een anekdote over het nuttigen van zijn ontbijt
Een paar jaar geleden maakte ik een vertaling van een artikel in over Sukhothai. In de inleiding noemde ik Sukhothai de eerste hoofdstad van het koninkrijk Siam, maar dat was geen goede vertaling van de “Siamese Kingdom of Sukhothai”, zoals in het oorspronkelijke artikel stond. In een reactie op de recente publicatie maakte een lezer mij er op attent, dat Sukhothai niet de hoofdstad van Siam was, maar van het Sukhothai Kingdom.
Kao Yum, of Khao Yum, is een specialiteit van de Zuid-Thaise keuken die de laatste jaren populair is geworden in Bangkok vanwege de trend van gezond en licht eten! Dit gerecht is vergelijkbaar met de Maleise nasi kerabu, en in feite hebben veel Zuid-Thaise gerechten Maleisische wortels.
Op het moment dat je begint te denken dat je een stad als Bangkok een beetje begint te kennen kom je al heel snel bedrogen uit. Vandaag stappen we op de boot die ons midden door Bangkok voert. Zal trachten te beschrijven waar we aanmonsteren. Weliswaar een groot woord voor een korte vaart.
Ondanks dat wij naar Thailand verhuizen, blijf ik nog in Nederland ‘werken’: ik heb niet-locatiegebonden werk en heb daarvoor enkel een laptop, een internetverbinding en vakkennis nodig. De BV waarvoor ik werk (en waarvan ik mede-aandeelhouder ben) is akkoord met die a.s. situatie.
Phuket is misschien niet de goedkoopste bestemming in Thailand, maar je hebt er wel veel oogverblindend mooie stranden. Iedere strandliefhebber komt hier ruim aan zijn trekken. Of je nu op zoekt bent naar rust en privacy, romantiek, drukte, vertier of een prachtige snorkel spot, je zult het vinden op Phuket.
Ik weet welke documenten kopieën hiervoor nodig zijn, toch deze vraag. ‘Certifate of residence’ en ‘health certificate’ hoelang van tevoren mogen deze uitgegeven zijn? Of is daar geen geldigheidsdatum voor?
Tijdens mijn zwerftochten door Thailand kruisten vele kleurrijke figuren mijn pad, elk met hun unieke invloed op mijn ervaringen. Van een opvallende ontmoeting met een heer van stand op vliegveld Suvarnabhumi tot het proosten met een Amerikaanse vriend in een kapperszaak in Pattaya, elke ontmoeting liet een onuitwisbare indruk achter. Deze reeks avonturen, variërend van komisch tot hartverwarmend, vormt een rijk mozaïek van menselijke interacties, diepgaande verbindingen en de onvoorspelbare schoonheid van het reizen.
