Welkom op Thailandblog.nl
Thailandblog is met 275.000 bezoeken per maand de grootste Thailand-community in Nederland en België.
Schrijf je in voor onze gratis e-mail nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Nieuwsbrief
Taalinstelling
Koers Thai Baht
Sponsor
Laatste reacties
- Peter (redactie): Je kunt met een paar klikken een debitcard aanvragen en daar kun je (online) betalingen meer doen. Geld opnemen, etc.
- Jozef: De manier waarop jij Erik Kuipers om bevestiging van jouw redenering vraagt, had wel wat diplomatieker en vriendelijker gemogen. V
- Bert: Denk eerder dat de “All you can eat” buffetten een grotere bijdrage leveren aan de obsitas dan de fastfood ketens. Va
- Sjaak S: Leuk verhaal. Ik moet hierbij telkens weer denken aan die vreemde mannen in onze westerse wereld die luidkeels roepen dat ze vrouw
- Sjaak S: Hetzelfde geldt voor Facebook en co. Ik antwoord vaak te lang (ook op WhatsApp). Hoe korter, hoe sneller het gelezen wordt. Een va
- Enkel AOW: Zeer gewaardeerde Erik (samen met wijlen Lammert), Tot nu was ik weinig geïnteresseerd in de Thaise belastingperikelen, omdat
- Eric: In jouw ogen ben ik een roze bril drager maar wat zijn de feiten die het bewijzen? Is er geen grotere middenklasse gekomen, is e
- Jos M: Toevallig gisteravond een paar mensen uit de KhonKaen whatsapp groep ( waarvoor trouwens mijn dank, redactie) weer ontmoet in ee
- Jos M: Het was weer mooi Lieven, ik ben in 2007 aan het Siam virus bezweken inderdaad ook in Pattaya. Echter de dame waar ik in Pattay
- Rob V.: Bij de visumaanvraag moet de vreemdeling laten zien dat de kans dat hij/zij tijdig teruggaat groter is dan de kans dat de vreemdel
- Rick: Bedankt voor het lezen en het compliment, Marco. Ja, dat met het einde van het verhaal was een keuze. De goede? Ik weet het niet;
- Rick: Graag gedaan Ed, zonder TB en trouwe lezers als jij zou het nooit geschreven zijn.
- Rudy: Inderdaad ik denk er als zwarte brildrager net zo over. Thailand blijft door mijn partner uiteraard ook onlosmakelijk met mijn ha
- Ed: Wederom genoten van dit uitgebreide verhaal. Wat een goede observatie M.B.T. de details van de schrijver weer. Hoe een en ande
- Cornelis: Inderdaad! Dit jaar heeft Thailand de seizoensopening, op 7 – 9 februari a.s. https://www.motogpthailand.com/en/calendar-20
Sponsor
Weer in Bangkok
More forecasts: wetterlabs.de/wetter_deutschland/30_tage/
Menu
Aankomsten Bangkok Airport
Dossiers
Onderwerpen
- Achtergrond
- Activiteiten
- Advertorial
- Agenda
- Belastingvraag
- Belgie vraag
- Bezienswaardigheden
- Bizar
- Boeddhisme
- Boekrecensies
- Column
- Coronacrisis
- Cultuur
- Dagboek
- Dating
- De week van
- Dossier
- Duiken
- Economie
- Een dag uit het leven van…..
- Eilanden
- Koh Adang
- Koh Chang
- Koh Hong
- Koh Jum
- Koh Khao Yai
- Koh Kood
- Koh Landing
- Koh Lanta
- Koh Larn
- Koh Libong
- Koh Lipe
- Koh Madsum
- Koh Mor
- Koh Phangan
- Koh Phayam
- Koh Phi Phi
- Koh Phra Thong
- Koh Racha Noi
- Koh Samae San
- Koh Samet
- Koh Samui
- Koh Si Chang
- Koh Talu
- Koh Tao
- Koh Tarutao
- Koh Tup
- Koh Yao Noi
- Kok Mak
- Phuket
- Eten en drinken
- Evenementen en festivals
- Balloon Festival
- Bo Sang Umbrella Festival
- Buffalo-races
- Chiang Mai Flower Festival
- Chinees Nieuwjaar
- Full Moon Party
- Kerst
- Lotus festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireballs Festival
- Oud & nieuw viering
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Thais nieuwjaar
- Ubon Ratchathani Candle Festival
- Vuurwerk festival Pattaya
- Expats en pensionado
- AOW
- Autoverzekering
- Bankzaken
- Belasting Nederland
- Belasting Thailand
- Belgische ambassade
- Belgische belastingdienst
- Bewijs van leven
- DigiD
- Emigreren
- Geld overmaken
- Huis huren
- Huis kopen
- In memoriam
- Inkomensverklaring
- Koningsdag
- Kosten van levensonderhoud
- Nederlandse ambassade
- Nederlandse overheid
- Nederlandse Vereniging
- Nieuws
- Overlijden
- Paspoort
- Pensioen
- Rijbewijs
- Uitkeringen
- Verhuizingen
- Verkiezingen
- Verzekeringen algemeen
- Visa
- Werken
- Ziekenhuis
- Zorgverzekering
- Flora en fauna
- Foto van de week
- Gadgets
- Geld en financiën
- Geschiedenis
- Gezondheid
- Goede doelen
- Hotels
- Huizen kijken
- Isaan
- Khun Peter
- Koh Mook
- Koning Bhumibol
- Leven in Thailand
- Lezersinzending
- Lezersoproep
- Lezerstips
- Lezersvraag
- Maatschappij
- Martkplaats
- Medisch toerisme
- Milieu
- Nachtleven
- Nieuws uit Nederland en Belgie
- Nieuws uit Thailand
- Ondernemers en bedrijven
- Onderwijs
- Onderzoek
- Ontdek Thailand
- Opinie
- Opmerkelijk
- Oproepen
- Overstromingen 2011
- Overstromingen 2012
- Overstromingen 2013
- Overstromingen 2014
- Overwinteren
- Politiek
- Poll
- Reisverhalen
- Reizen
- Relaties
- Shoppen
- Social media
- Spa & wellness
- Sport
- Steden
- Stelling van de week
- Stranden
- Taal
- Te koop
- TEV-procedure
- Thailand algemeen
- Thailand met kinderen
- Thailand tips
- Thaise massage
- Toerisme
- Uitgaan
- Valuta – Thaise Baht
- Van de redactie
- Vastgoed
- Verkeer en vervoer
- Visum Kort Verblijf
- Visum lang verblijf
- Visumvraag
- Vliegtickets
- Vraag van de week
- Weer en klimaat
Sponsor
Disclaimer vertalingen
Thailandblog maakt gebruik van automatische vertalingen in meerdere talen. Gebruik van vertaalde informatie is op eigen risico. Wij zijn niet verantwoordelijk voor fouten in de vertalingen.
Lees hier onze volledige disclaimer.
Auteursrechten
© Copyright Thailandblog 2024. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc.) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).
Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere manier dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.
Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.
Home » Lezersvraag » Lezersvraag: Tips gezocht voor vlees en vis roken in Thailand
Like
0
Be the first one to like this.
Please wait...
Beste lezers,
Ik wil vis en vlees gaan roken. Welk hout is geschikt in Thailand?
Wie heeft er ervaring mee? Tips zijn welkom.
Groeten van,
Joost
Over deze blogger
- Redactie
-
Bekend als Khun Peter (62), woont afwisselend in Apeldoorn en Pattaya. Al 14 jaar een relatie met Kanchana. Nog niet gepensioneerd, heb een eigen bedrijf, iets met verzekeringen. Gek op dieren, vooral honden en muziek.
Genoeg hobby's, maar helaas weinig tijd: schrijven voor Thailandblog, fitness, gezondheid en voeding, schietsport, ouwehoeren met vrienden en nog wat eigenaardigheden.
Lees hier de laatste artikelen
Oudere postings van deze blogger
Eilanden1 februari 2025Koh Chang: ongerept tussen jungle en zee
Thailand tips30 januari 2025Buriram: waar geschiedenis en sport samenkomen
Eten en drinken30 januari 2025‘Naam Keng’ in je bier
Bezienswaardigheden30 januari 2025Sukhothai Historical Park (video)
Aantal keren gelezen: 210
Like
0
Be the first one to like this.
Please wait...
Alle hout van fruitbomen is geschikt. Kwestie van uitproberen welke voor jou de lekkerste smaak afgeeft. Vooral katvis smaakt voortreffelijk. Succes.
Beste Joost,
In iedergeval hout wat duurzaam gekweekt is; daar kan je bij Greenpeace voor informeren of andere Natuuebeschermings organisaties.
Is er een manier om vlees of vis te roken waarbij geen kankerverwekkende stoffen in het vlees of devis achterblijven? Daar kan je beter eerst de Consumentenbond of Postbus 51 info over vragen.
Beste Joost,
laat je door Milieu en warenwetorganisaties in Nederland informeren; Greenpeace, bv.
Maar weet je dat het roken van voedsel kankerverwekkend is? Er blijven in de vlees of vis van die stoffen achter die dat bevorderen.
Het roken van voedsel zou kankerverwekkend zijn? Geef eens een wetenschappelijk onderlegd artikel, waarin hier een bewijs word geleverd.
Doe ik ook, gezien de kleine hoeveelheid houtschilfers die je nodig hebt is mijn advies koop deze voorverpakt bij global house of home pro, diverse smaken aanwezig in zakjes van ongeveer 500 gr. bij de bbq afdeling.
Ruim voldoende om een heel varken te roken.
Rook ze en eet smakelijk.
tooske
Ik wist niet, dat Postbus 51 (als die nog bestaat), weet welke boeren in Thailand hun bomen milieu vriendelijk hebben gekweekt, zodat jij deze gevaarloos kunt gebruiken om te roken. Dat lijkt me stug !! Er wordt zelfs beweerd, dat de rijs in Thailand vol zit met pesticide. Natuurlijk spreekt dat iedereen tegen. Dus smakelijk eten.
Gebruik in ieder geval geen tropisch hardhout.
Dat stinkt en lijkt mij geen aanrader.
Joost , ik rook ook fruithout is heel goed en zeker dat van mango maar ik gebruik heelveel de barst van de kokosnoot goed droog maar dat is geen probleem in thailand . Je kan dat overal krijgen gewoon even zoeken . Als je dan rookt klijne stukjes hout vanuit een emer water wat al een dag staat te weken tussen het gloeiende kokosbarst goeien Gaat goed .
Net voor ik weer ging werken heb ik noch praduk ( meerval ) gerookt erg lekker is net paling . Kip is ook lekker om te roken .
Mijn vrouw rookt de makrelen met rijstschoven.Een olieton met bodem en top weg geslagen,onderin de rijstschoven{uiteraard},een weinig natmaken en de makrelen op top op een rooster.Verrukkelijk!.
1 oliedrum even een schuifje onderin laten of zelf maken .
Bovenin wat gaten tegenover elkaar boren zodat je daar roestvrijstalen pennen van 6mm door kan steken en je hebt voor nog geen 1000,- Thb een rookton
Schuifdeur is de temperatuur makkelijk mee te regelen.
De pennen onder de kieuwen door de kop heen steken en tegen het in het vuur vallen ook even ter ondersteuning een ijzerdraadje om de kop aan de pen bevestigen .
Over de ton een natte jute zak heen hangen waardoor de rook in de ton blijft .
Veel plezier ermee.
Zo kan je de buren ook eens goedkoop verwennen als ze last hebben van de rook .