Beste lezers,

Ik zou graag willen weten of je ergens in Thailand broodmix kan kopen? Ben momenteel in Nederland en ben van plan een broodbakmachine mee te nemen naar Thailand.

Ga zelf in Phitsanulok wonen en ben bezig een huis te bouwen www.janpen.eu

Vriendelijk bedankt voor het antwoord

Compuding

Over deze blogger

Ingezonden Bericht

19 reacties op “Lezersvraag: Kan je in Thailand broodmix voor een broodbakmachine kopen?”

  1. Lex K. zegt op

    Beste Compuding,

    Kort antwoord, ja.
    Het is vrij makkelijk te koop bij de grotere zaken, kennissen van mij, op Ko Lanta, gingen regelmatig naar Phuket, en daar was volop keus, ik meen dat zij altijd naar Robinsons gingen.
    Thailand is absoluut geen derde wereld land (meer) en alles wat in Europa te koop is, kan je daar ook kopen, soms moet je even zoeken, maar echt alles is daar te koop.

    Vriendelijke groet,

    Lex k.

    • Charly zegt op

      Maar daar zit ook een behoorlijk prijskaartje aan! Ik woon 8 jaar in Thailand en heb ook een broodmachine. De broodmixen vind ik hier erg duur, je kan ook meel etc zelf halen en via de handleiding zelf uit proberen. En het gaat lukken. Bak nu hele lekkere broden van wit tot bruin en donker bruin. Zelfs een soort krenten/vruchtenbrood.

      Maar waar je gaat wonen, als ze daar een Makro hebben, kan je ook heerlijk bruin brood kopen vers en gesneden! Wij gaan hier vooruit 🙂

      Mijn broodbakmachine heb ik hier in Thailand gekocht in een grote Bakkerswinkel .

  2. Sjaak S zegt op

    Het zal wel duurder zijn dan het brood dat in de winkels verkocht wordt. Maar ik mis mijn broodbakmachine en deze heb ik in Thailand nog niet gezien. In winkels zoals Tesco wordt ook roggebrood en tarwebrood verkocht. Is ook niet al te duur.
    Als je geen broodmix kunt vinden, kun je wel meel kopen, je kunt havervlokken of andere toevoegsels kopen, gist in de vorm van korreltjes kun je ook in Tesco kopen. Ik heb tot nu toe een paar keer brood gebakken in een klein oventje. Het is echter met de hand veel te veel werk voor een klein brood. Een broodbakmachine is geen slecht meebrengsel. Zou ik ook nog willen hebben. Alleen maar al om van de voorbereidingen af te zijn….

  3. peter zegt op

    ik bak al jaren mijn eigen brood, 500 gr. meel, 1 tlptje zout, goed dooreen mengen, dan 9 gr. droge gist aanlengen met 2 koffielepels suiker en 600 ml handwarm water, dit mengsel even laten werken en toevoegen, goed kneden, eventueel 100 gr. van de meel vervangen door 100 gr. wholeweat of volkorenmeel of wat voor meel dan ook. Nadat goed gemeng, opbollen en in kom afgedekt laten rijzen, plm. 1 uur.
    Daarna platslaan, lucht er uit kneden, nogmaals opbollen en kort 2e rijzing laten geschieden. Dan opgebolde bol voorverwarmde oven inschuiven en 35 minuten bakken bij plm. 180 gr. Het brood is gaar als je op de onderkant klopt en je een hol geluid hoort. Af laten koelen en smullen maar. Natuurlijk kun je de tweede rijzing ook in een broodvorm laten doen, maar ik vind bolbrood lekker. Tijgerbrood en alle broden als krentenbrood, bolletjes, puntjes, zelfs suikerbrood makkelijk zelf te maken. Als met de hand kneden te moeilijk is, bij Makro zijn goede mixers te koop (plm. 5000baht) met goede deeghaak of K die het mengwerk prima voor je doen.
    Broodmachine gebruiken? Kan ook alles in de machine doen, misschien wat minder van alles en laat de machine het werk doen. Kant en klare broodmixen zijn niks anders dan alle droge artikelen samen in een doosje.

  4. jeffery zegt op

    Ben inmiddels 2 jaar geleden opgehouden met brood bakken in de brood bakmachine.
    er is al goed brood in thailand te koop.

    Er zijn broodmix producten te koop (australisch product) , maar de smaak laat te wensen over.

  5. michel zegt op

    bij frindschip in pattaya

  6. Harry zegt op

    Alle import levensmiddelen hebben in TH 30 % invoerrecht op z’n minst. En voor zover ik weet, groet tarwe in TH niet.

    Misschien dat ipv tarwemeel ook rijstmeel te gebruiken is ?

    Verder, net als boven aangegeven: broodmix meel is niets anders als verschillende componenten al gemixed in een doosje voor een knap hogere prijs als de losse componenten. En zelf mixen geeft veel meer modelijkheden dan kant-en-klaar.

    Mijn vrouw moet zoutarm eten, dus.. daarom al die fuzz om zelf ( dat hele kleine beetje ) brood te bakken.

  7. peter zegt op

    rijstmeel is niet te gebruiken in brood, wel kun je van rijstmeel een paphe maken en een ongebakken brood hiermee bedekken. Bij het bakken zal de rijstmeelpap craceleren en verkrijg je het zogenaamde tijgerbrood.
    Het lukt niet altijd want soms kun je de tijgerkorst er zo vanaf tillen en hou je een gewoon brood over met hele dunne bleke korst.
    Dit ligt aan de consistentie van het tijgerpje. Op internet kun je de preciese verhoudingen nazien.
    Bak ze

  8. HansNL zegt op

    Met een broodbakmachine op de plank is het een kwestie van meel, suiker, zout, gist en wat je nog meer wil bijvoegen, in de machine doen, en gaan met die banaan.

    In de zogenaamde brrodmix zit waarschijnlijk ook de zogenaamde “broodverbeteraar”.
    En dat kun je missen als kiespijn.

  9. A.Zoeteweij zegt op

    Ik woon zelf in phitsanulok,e4n koop verschillende meelsoorten bij Tops en niet duur.
    Natuurlijk kun le laf brood bij 7/11 kopen,maar ja zelf brood bakken met een bm is iets duurder maar wel lekkerder,daarnaast voor andere lezers Phitsanulok is meer een dorp dan een stad,er is weinig te koop
    op brood gebied ook niet bij de Macro.tesco,Bic C of tops.
    Groetjes Apipanjo.

  10. Foodlover zegt op

    Sinds 2 jaar bak ik ons eigen brood. Heb daarvoor een oven en een planeetmenger aangeschaft. Bij de makro redelijke prijzen. Alleen inderdaad het meel is niet zo goed te krijgen (Rayong). Gewoon witte bloem is er in overvloed maar volkoren en roggemeel niet. Meestal mix ik wat door elkaar. b.v. musli of mais.
    Mijn buurman trouwens verkoopt heerlijk Belgisch brood (voorgebakken) en zelf bakt hij rustique brood van volkoren graan die koopt hij in Bangkok in grote hoeveelheden van 25kg.
    Dus ook ik ben op zoek naar goed volkorenmeel.

  11. Hubert zegt op

    Doe misschien eens navraag bij Puratos, die hebben vestigingen in Thailand. http://www.puratos.be/nl/contact/contact.jsp

  12. Robert zegt op

    Ireks uit Duitsland heeft verschillende vestigen in Thailand. Hier kan je alles kopen om
    heerlijk brood te maken. Ik zelf woon in Udon Thani en daar heb je Schmidt Co ltd die de
    ireks produkten verdelen. Kant en klaar mixen voor wit brood tot en met Vruchtenbrood.
    Taartmixen enz. Dus geen probleem hier in Thailand.

    http://www.ireks-asiapacific.com/thailand.htm

    http://www.choco-schmidt.com/udonthani.php?&lang=th

    Veel bakplezier

  13. Wim zegt op

    Mijn favoriete winkel in Chiang Mai voor broodmixen en bakkerij producten is Yok Yok.
    Deze winkel heeft bijna alles op het gebied van bakkerij producten, inclusief de benodigde apparatuur.
    Ik zelf heb ook een broodbakmachine maar deze gebruik ik al lang niet meer. Ik ben overgestapt naar het bakken van broodjes, om deze later af- te bakken. Zo heb ik altijd vers brood.

    website Yok Yok: http://www.yokinter.com/index.html

  14. jacky zegt op

    zachte broodjes sandwich 500 gr bloem 300 cl melk handwarm 25 gr gist oplossen in melk 100 gr boter zacht 50 gr suiker alles goed kneden en dan 10 gr zout tot het niet meer plakt laten gisten en dan stukjes deeg van 50 gr rondmaken laten gisten 20 m en dan lang rollen en op een plaat leggen laten gisten afbakken 220 gr 8 tot 10 m altijd een handdoek op leggen en plastiek mag gene wind aan komen deuren en ramen dicht voor de tocht dat gaat smaken

    • jacky zegt op

      en nog 1 ei erbij vergeten

  15. jacky zegt op

    voor droog brood in plaats van melk neem water en geen boter en minder suiker goed voor als ge gaat vissen

  16. jacky zegt op

    voor droog brood geen melk en boter maar water goed voor de vissen

  17. jacky zegt op

    wit brood 500 gr bloem 300 cl handwarm melk 20 gr suiker 50 gr boter zacht 10 gr zout 10 gr gist


Laat een reactie achter

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website