Sparringpartner gevraagd voor een Tilapia-farm
Beste lezers,
Wie heeft enig ervaring met fish farming en vindt het leuk om hierover mee te denken? Mijn Thaise vrouw en ik zijn op haar landgoed kleinschalig begonnen met het runnen van een Tilapia-Farm. Er komt behoorlijk wat om de hoek kijken om de exploitatie rendabel en de vissen gezond te houden.
Vraagstukken die spelen zijn:
1) Fish Food (commercieel of zelf maken of mix) & Productie Eendekekroos/Duckweed-Azolla
2) Watermanagement & agro-culture (waterkwaliteit, bio-filtering, aquaponics/aquaculture, irrigatie)
3) Set-up (combi visvijvers met visbakken)
4) Economics (productie, planning, optimalisatie)
Momenteel runnen we ca 1.000 Tilapia’s in een grote kweekbak met een hoog waterverbruik (2000 liter p/d). Gelukkig hebben we een groot perceel met fruitbomen ter irrigatie. Op dit perceel zijn ook al 4 grote visvijvers met duizenden baby Tilapia’s. Uiteindelijk willen we naar meer balans, recirculatie, optimale irrigatie en economische rendabelheid.
Omgeving Phimai (Nakhon Ratchasima): 310 km noord oostelijk van Bangkok
Wie o wie vindt dit leuk?
Groet,
Han
Redactie: Heb je zelf een vraag aan de lezers van Thailandblog? Gebruik het contactformulier.
Over deze blogger
Lees hier de laatste artikelen
Achtergrond16 november 2024Thais zeezout (lezersinzending)
Immigratie infobrief16 november 2024TB Immigration Infobrief Nr 055/24: Immigration Chiang Mai – Jaarverlenging Thai Marriage
Visumvraag16 november 2024Thailand Visa vraag Nr 206/24: Omzetten van Tourist naar Non-immigrant O
Gezondheid15 november 2024Vraag aan huisarts Maarten: Wat is een goede PSA waarde?
Hoi Han,
Mooi project! Ik heb jaren in diervoeder gewerkt, dus ben misschien wat bevooroordeeld, maar ik raad je aan om gepelleteerd voer voor tilapia te gebruiken, er zijn goede fabrikanten in Thailand. Daarmee houd je het water zo schoon mogelijk en je hebt de juiste verhouding proteïne/vet/mineralen/vitamines. Je voorkomt daarmee ziektes en je vissen worden hopelijk ook niet te lang en dun, maar mooi rond. Laat me maar weten als je meer wilt weten. Duckweed is trouwens ook een prachtig product, ik wil het na de zomer in een recirculatie systeem gaan kweken.
Groeten, Rik.
Hoi Rik,
Leuke reactie!
Zeker geïnteresseerd om te contacten over pelletvoer en meer!
Gegroet, Han
Han, hoe ver ben je dan? OK , je hebt vis.
Ik neem haast aan dat je ook eerst een licht hebt opgestoken omtrent het kweken.
Met aardig wat klikken, kom ik al op wat cruciale info.
Zoals pH, tussen de 6-9. Ik neem aan dat je grond water gebruikt, weet je hiervan de pH? En wellicht meer over de samen stelling.
Het schijnt verplicht te zijn hierover een rapport te moeten hebben.
Tenminste dat wist mijn vrouw’s familie te vertellen, nadat de well er was. Een boete en shut down zou kunnen volgen. Wist mijn vrouw ook niet, maar wel de familie.
Temperatuur (26-30 graden) is natuurlijk ook belangrijk ivm oa zuurstof, en algemene behaaglijkheid, zodat ze groeien.
Hoe warm wordt het in je vijvers als de zon daar gehele dag op staat?
Ik weet dat bij mijn vrouw de pH 4 bedraagt en dat zou niet zo bevorderlijk zijn voor de vis.
Je natuurlijke vijvers? komt er genoeg zuurstof in? Hoe groot is de bevolkingsdichtheid?
Zijn er natuurlijk restanten (bv bladeren) welke in de vijver verdwijnen? Deze gaan rotten en beïnvloeden
pH en zuurstofgraad. En meestal wordt een vijver afgeschermd met planten en struiken, zodat het water minder verdampt.
De vis schijnt ook een hoog metabolisme te hebben, wat dus veel poep oplevert, wat je kwijt wilt.
Afdekken van e vijvers zou ook beter zijn ivm slangen, kikkers en wellicht andere dieren, welke denken dat jou vijvers optimale voedsel bronnen zijn.
Scheid je je vissen? Gooi je de kleinere vrouwtjes eruit en concentreer je op de mannetjes, welke groter worden, dus meer opleveren qua eten en prijs?
Het zijn alleseters, begreep ik, zelfs kannibalen. De afgevoerde vrouwtjes kun je wellicht als voedsel gebruiken, deels of geheel afhankelijk van inkomsten/uitgave?
Tja , je moet er wel een paar achter de hand houden voor reproductie.
Een linkje met aardig wat info: https://growertoday.com/nl/hoe-snel-groeit-tilapia%3F/?expand_article=1
Hoop je niet te beledigen met bovenstaande, wellicht weet je het. Echter kan ik niet opmaken uit je verhaal.
Heel lang geleden had ik ook deze plannen en ben op bezoek geweest bij Nam Sai Farm in Prachinburi.
Degene die het opgezet heeft is een Engelsman met een visachtergrond, maar al snel leerde hij de Thaise manier hoe CP en c.s. je de nek kunnen omdraaien. Ik zie zojuist dat ie er al sinds 1994 zit en nog steeds actief is dus dat heeft ie gelukkig voor hem kunnen oplossen.
Uiteindelijk is ook deze handel gewoon een rekensom. Je koopt broed en dat moet je vetmesten met proteine rijk voedsel om een verkoopbaar exemplaar te krijgen en dan krijg je de marktprijs van x per kg. Dat traject duurt 6 maanden dus 6 maanden kosten voor voer en risico dat vissen dood gaan en dan moet je dat verlies compenseren met de te verkopen vissen.
Op internet is te vinden wat de gemiddelde groei per week is, maar je kan het ook simpel houden en de vraag stellen of het enig zin heeft om te concurreren met monopolisten zoals CP. In massahandel is in TH geen rijstkorrel te verdienen en als je het als hobby ziet dan is er natuurlijk niets mis mee.
Momenteel heb ik een proeftuin met Australische zoetwaterkreeften. En ook dat is niet wat het lijkt hhhh
Nam Sai Farm gaf mij destijds het advies al om allen broed te verkopen en die kreeftenman doet eigenlijk hetzelfde en laat dan het risico maar voor een ander zijn is de gedachte. Nou, zo zit ik niet in elkaar dus dan moet het verhaal maar bekend gemaakt worden.
Wil je na dit nog gaan sparren dan hierbij de link
https://www.tilapiathai.com/home/
Hoi Johnny,
Geweldig verhaal!
Tis inderdaad dat rekensommetje.
Mijn vriendin verkoopt lokaal al enige jaren 2.500-3.000 Tilapia’s van 1-1.3 kilo per stuk per jaar. Die worden nu nog ingekocht totdat onze Tilapia’s op gewicht zijn. Uiteraard willen we onze productie onder deze inkoopprijs krijgen (60 Bht). Ik kan je zeggen dat obv variabele kosten (dry food) dat niet
haalbaar is. Vandaar flink experimenteren om te kijken wat nog mogelijkheden zijn om kostprijs te drukken Eendekekroos+ Alg). Echte uitdagingen dus (maar daar houd ik van). Het is ook hobby en leuk tijdverdrijf.
En broed (deels) verkopen is ook zeker een optie.
Thanks en zou je graag als sparringpartner willen hebben!
Gegroet Han
Beste Han,
Grappig om te zien wat de reden is om te proberen de Tilipia zelf te kweken. Zoals je zelf al aangeeft is het nu eigenlijk niet mogelijk en als het wel mogelijk is dan is er een besparing van een paar baht per kg oftewel zo’n 10.000 baht per jaar. En dan zijn er nog de kosten van pompen, filters, en niet te vergeten de electra. Aan de andere kant mag een hobby geld kosten en kom je na verloop van tijd tot veel betere inzichten.
De uitdaging waar de voedermarkt te maken heeft is het dure eiwit wat dieren nodig hebben. In bepaalde zaden zit tot wel 70% eiwit maar daar wordt door veel wezens maar een procent of 10 van opgenomen. Als je die code weet te kraken dan wordt je de rijkste persoon van de wereld 🙂
Ik denk dat je het moet gaan zoeken in het zelf produceren van eiwitrijk voedsel waarvan bekend is dat deze eiwitten ook goed worden opgenomen. Insekten zijn een goed voorbeeld en ik denk maden ook terwijl ik die nog niet in de handel ben tegen gekomen dus wellicht daar eens verder in spitten.
Mijn sparrings email is JBG010(atsign)proton.me waar (atsign) uiteraard @ moet zijn en wie weet brengt het e.e.a. wat.
Hoi Pieter,
Inmiddels draaien we 5 maanden en hebben we de visbakken in de basis (waterkwaliteit en groei)onder controle. Maar dat betekent niet dat we het optimum hebben bereikt en zeker ook nog niet de aansluiting van de jonge kweek vanuit de visvijvers naar de visbakken. Daarnaast zijn er allerlei nieuwe aquaculture
inzichten over verhoogde Tilapia productie in algrijk water maar ook in
combinatie met shrimps (die wij “toevallig” ook al in onze vijvers hebben.
Kortom, de ontwikkelingen op dit gebied inclusief de
filtering/recirculatie met waterplants (Eendekekroos) gaan snel en het is niet eenvoudig te bepalen welke richting nu het beste is. Daarom is het leuk om een (groepje van) sparringpartner te hebben. Want het is leuk om dingen uit te proberen!
Dus als je je geroepen voelt om hierover mee te denken: heel graag, be welcome
Het zal duidelijk zijn dat ik hier een beetje de hoofdlijnen weergeef anders wordt het te complex!
Gegroet Han
Ps: voel me niet beledigd
Han, ik wil best met je mee denken. Min vrouw heeft ook een stuk land en de vraag wat er mee te doen.
Had ooit eens in AN een artikel gelezen over het kweken van mosselen. Een Thaise vrouw, die in dat gat was gesprongen en nu dus mosselen levert.
Praktische kennis heb ik niet, die heb jij meer.
Ik zie dat je “shrimps” hebt of zijn het kreeftjes? Wellicht nadelig bij de kweek van de vissen?
Zijn het echt garnalen, dan leven ze mee met de vis. Echter kreeftjes, groter wordende konden wel eens de kleine visjes lekker vinden. Het is dan wanneer de balans verschuift en je meer kreeftjes hebt dan vis.
De kreeftjes/garnalen kan je natuurlijk wel weer als voedsel gebruiken voor de vissen.
Ik ben wel geïnteresseerd, kan je foto’s sturen van het eea? [email protected].
De baby visjes zou ik in ieder geval separaat houden in een tank om goed zicht te houden op hun ontwikkeling en vrij van aanverwante “gevaren”.
Wij kweken ook Tilapia, maar puur voor de hobby, en voor ons eigen eten (en voor vrienden, familie en buren)
Ph maakt vrijwel niets uit. Temperatuur ook niet. (Maar misschien als deze waarden perfect zijn dat kweken nog sneller gaat, maar bij ons is de aanwas al groter dan dat we op kunnen eten. Dus we vinden het best zo)
Wat voeren betreft, wij kopen een heel klein beetje pellets. Merendeels voeren we ze eendenkroos, een ander klein drijvend waterplantje wat ook snel groeit vinden ze heerlijk. Ik heb in de vijvers drijvende manden met waterhyacinten, en daar voer ik ook bijhoorlijk veel van, en “Pak Boon,” waterspinazie vinden ze ook heerlijk. In mijn filters is bijhoorlijk wat groei van draadalg, dat vinden ze ook heerlijk. Overigens, als het water ondoorzichtig groen is van de alg, heeft Tilapia geen enkel probleem mee. Ze eten dat ook graag.
We hebben keer een ziekte gehad. de dode vissen waren allemaal gebogen, en hadden een klein wondje, wat het meeste op een schaafplek leek, op hun zij. Na Googlen gevonden dat de vijver legen, 100 kilo zout (jodium vrij) in de filters gooien, en dan weer vullen. Het eerste water is echt heel erg zout. Ik had gedacht dat de vissen het niet zouden overleven. Maar het heeft de ziekte bestreden, en er zijn zover ik weet geen vissen overleden door het zout.
Zover ik weet zijn alleen jonge Tilapia’s ook vleeseters. Als ze volwassen zijn, zijn het zuiver planteneters.
Ik denk zelf door het afwisselende voer dat wij geven, maar onze Tilapia smaken stukken beter dan de Tilapia die je in de supermarkt koopt.
https://youtu.be/MJGMgKRZ96o
Dit is een filmpje van het legen en schoonmaken van onze kleine vijver.
Arjen.