Welkom op Thailandblog.nl
Thailandblog is met 275.000 bezoeken per maand de grootste Thailand-community in Nederland en België.
Schrijf je in voor onze gratis e-mail nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Nieuwsbrief
Taalinstelling
Koers Thai Baht
Sponsor
Laatste reacties
- Eric Donkaew: Een joviaal rondje lady-drinks komt je al gauw op 1500 baht te staan. Drie joviale rondjes en je bent er al zowat. Wees minder j
- Peter Leen: Mooi geschreven stuk proza! Chiang Mai is een fijne stad. Ik zeg altijd tegen onze gasten; de op één na grootste stad van Thaila
- Ger-Korat: Mijn reactie betreft hetgeen Luit van der Linde schrijft, zo staat mijn reactie ook gerangschikt. Hij heeft het over onjuist geb
- TheoB: “Die lui” zitten net zo in elkaar als jij en ik Van Dalen. De omstandigheden waarin “die lui” opgroeien e
- fred: Je vergeet te schrijven dat Ronny ook aangaf het de reden van bestaan van een Blog is.
- Ger-Korat: Kunnen ze de helft van de passagiers wel aanhouden welke aankomen op Dubai want alcohol is geen probleem om te drinken tijdens een
- Johan: Idereen zalig nieuw jaar gewenst,speciaal ook de colum invuller,blijft facinerend,hoe u de mensen aan het denken kunt zetten,doorg
- Roger: Flauw of niet, tenminste authentiek. Dat is meer dan ik kan zeggen van jouw poging om grappig te zijn. Als je toch met clichés
- Roger: Een vraag speciaal voor onze Expat, de auteur van dit column. Beste Expat, wat zou je doen als niemand meer reageert op je schr
- Emiel: Beste Fred, Het is op zich een kunst om voortdurend kolen op het vuur te gooien en daarbij te doen alsof je de enige bent die e
- rob: Een ieder reageert anders op de schrijfsels van deze figuur. En het is beslist geen verplichting daarop te moeten reageren. Ik lee
- Kris: Tja Fred, vuurtjes stoken is jou wel toevertrouwd. Ik noem het liever met een ander woord: ‘provoceren’. Als jij dit g
- Leopold: Mooie en wijze woorden Albert, een reactie waar ik me totaal in kan vinden. De laatste tijd merk ik helaas dat ons blog idd. st
- PEER: Bovendien hoeft het geen énkele waarheid te bevatten, want zó zijn er miljarden boeken geschreven. Als ze, net zoals de verzin
- Erik Kuijpers: Albert, je haalt me de woorden uit de mond! Niet of ik een column goed vind of niet want een column is een mening en die waard
Sponsor
Weer in Bangkok
Menu
Aankomsten Bangkok Airport
Dossiers
Onderwerpen
- Achtergrond
- Activiteiten
- Advertorial
- Agenda
- Belastingvraag
- Belgie vraag
- Bezienswaardigheden
- Bizar
- Boeddhisme
- Boekrecensies
- Column
- Coronacrisis
- Cultuur
- Dagboek
- Dating
- De week van
- Dossier
- Duiken
- Economie
- Een dag uit het leven van…..
- Eilanden
- Koh Adang
- Koh Chang
- Koh Hong
- Koh Jum
- Koh Khao Yai
- Koh Kood
- Koh Landing
- Koh Lanta
- Koh Larn
- Koh Libong
- Koh Lipe
- Koh Madsum
- Koh Mor
- Koh Phangan
- Koh Phayam
- Koh Phi Phi
- Koh Phra Thong
- Koh Racha Noi
- Koh Samae San
- Koh Samet
- Koh Samui
- Koh Si Chang
- Koh Talu
- Koh Tao
- Koh Tarutao
- Koh Tup
- Koh Yao Noi
- Kok Mak
- Phuket
- Eten en drinken
- Evenementen en festivals
- Balloon Festival
- Bo Sang Umbrella Festival
- Buffalo-races
- Chiang Mai Flower Festival
- Chinees Nieuwjaar
- Full Moon Party
- Kerst
- Lotus festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireballs Festival
- Oud & nieuw viering
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Thais nieuwjaar
- Ubon Ratchathani Candle Festival
- Vuurwerk festival Pattaya
- Expats en pensionado
- AOW
- Autoverzekering
- Bankzaken
- Belasting Nederland
- Belasting Thailand
- Belgische ambassade
- Belgische belastingdienst
- Bewijs van leven
- DigiD
- Emigreren
- Geld overmaken
- Huis huren
- Huis kopen
- In memoriam
- Inkomensverklaring
- Koningsdag
- Kosten van levensonderhoud
- Nederlandse ambassade
- Nederlandse overheid
- Nederlandse Vereniging
- Nieuws
- Overlijden
- Paspoort
- Pensioen
- Rijbewijs
- Uitkeringen
- Verhuizingen
- Verkiezingen
- Verzekeringen algemeen
- Visa
- Werken
- Ziekenhuis
- Zorgverzekering
- Flora en fauna
- Foto van de week
- Gadgets
- Geld en financiën
- Geschiedenis
- Gezondheid
- Goede doelen
- Hotels
- Huizen kijken
- Isaan
- Khun Peter
- Koh Mook
- Koning Bhumibol
- Leven in Thailand
- Lezersinzending
- Lezersoproep
- Lezerstips
- Lezersvraag
- Maatschappij
- Martkplaats
- Medisch toerisme
- Milieu
- Nachtleven
- Nieuws uit Nederland en Belgie
- Nieuws uit Thailand
- Ondernemers en bedrijven
- Onderwijs
- Onderzoek
- Ontdek Thailand
- Opinie
- Opmerkelijk
- Oproepen
- Overstromingen 2011
- Overstromingen 2012
- Overstromingen 2013
- Overstromingen 2014
- Overwinteren
- Politiek
- Poll
- Reisverhalen
- Reizen
- Relaties
- Shoppen
- Social media
- Spa & wellness
- Sport
- Steden
- Stelling van de week
- Stranden
- Taal
- Te koop
- TEV-procedure
- Thailand algemeen
- Thailand met kinderen
- Thailand tips
- Thaise massage
- Toerisme
- Uitgaan
- Valuta – Thaise Baht
- Van de redactie
- Vastgoed
- Verkeer en vervoer
- Visum Kort Verblijf
- Visum lang verblijf
- Visumvraag
- Vliegtickets
- Vraag van de week
- Weer en klimaat
Sponsor
Disclaimer vertalingen
Thailandblog maakt gebruik van automatische vertalingen in meerdere talen. Gebruik van vertaalde informatie is op eigen risico. Wij zijn niet verantwoordelijk voor fouten in de vertalingen.
Lees hier onze volledige disclaimer.
Auteursrechten
© Copyright Thailandblog 2024. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc.) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).
Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere manier dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.
Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.
Home » Lezersvraag » Lezersvraag: Gebruiken Thaise restaurants ve-tsin (mng of msg) in hun gerechten?
Beste lezers,
Gebruiken Thaise restaurants de smaakversterker ve-tsin (mng, msg oftewel Mononatriumglutamaat) in hun gerechten en zo ja, hoe geef je aan dit niet te willen? Mijn vrouw verdraagt dit namelijk heel slecht.
Iedereen alvast bedankt voor info en tips.
Groet,
Tom
Over deze blogger
- Ingezonden Bericht
Lees hier de laatste artikelen
Oudere postings van deze blogger
Lezersinzending28 december 2024Hoe ik bijna 9000 baht in Bangla road kwijt raakte in één avond (lezersinzending)
Immigratie infobrief28 december 2024TB Immigration Infobrief Nr 058/24: Immigration Jomtien – Jaarverlenging Retired
Leven in Thailand27 december 2024De hond (lezersinzending)
Achtergrond27 december 2024Borderrun Thailand (lezersinzending)
me ow ponchalot. (ik wil geen vetsin)
Hoe je het in het Thais schrijft weet ik niet.
Ik zeg dat ook iedere dag en inmiddels weten de meeste wel dat ik dat niet wil. Ook niet zo veel suiker als de gemiddelde Thai.
Dat wordt een zogoed als onoverkomelijk probleem voor U.
Bedoel je NL of TH?
Wij gebruiken het niet
(Thaise Wok Lotus Apeldoorn)
Hallo,
Ve tsin wordt helaas in bijna alle keukens in thailand gebruikt, daar noemen ze het Poencherot (spelling niet correct, maar zo spreek je het ongeveer uit.)
Als je dan uit eten gaat kan je best bij je bestelling gewoon zeggen, MAI POENCHAROT, wat zoveel betekent als geen Ve tsin gebruiken SVP. De meeste restaurants hebben ervaring met falang die dit niet verdragen en meestal vormt dit ook geen probleem.
Succes met jullie reis !
Mietje
In Makro word MSG verkocht in zakken van 20 Kg. ik hoop dat hiermee uw vraag beantwoord. Vooral in in streetfood word er zeer kwistig gebruik geemaakt van MSG.
Sommige ketensrestaurant zoals Sizler duiden aan dat zij MSG vrij zijn,
Dat wordt heel veel (te veel) gebruikt, in bijna alle gerechten. Mononatriumglutamaat met nummer E621 is er een van vele. Ik gebruik het vaak een beetje.
De algemene term in het Thais is 1 สารชูรส of 2 ผงชูรส . Uitspraak 1 sǎan choe: rót (stijgende, midden, hoge toon, lange –oe- ; letterlijk ‘ingrediënt , versterken, smaak’) of 2 pǒng choe: rót ; letterlijk ‘poeder, versterken, smaak’). ‘Smaakversterker’ dus. Meer ‘smaakverhullend’ 🙂
Je vraagt dus beleeft: ไม่เอาผงชูรสเป็นเด็ดขาดนะครับ/คะ Mâi aow pǒng choe: rót pen dèd khàat ná khráp/khá
(ded khaat is ‘absoluut’, dus ‘absoluut niet’)
Even uitprinten en laten zien aan de bediening. Moet lukken.
“mai sai phom-shue-rod na khrab/kha”
Wat dacht u zelf?
Natuurlijk wordt pom-sjoelot, zoals de Thai het zelf noemen volop gebruikt in Thaise restaurants.
Hoe zeg je het fonetisch in Thai: “Mai ou pomsjoelot kap/ka”
ik ben zeer blij, dat dit onderwerp behandeld is.
ik had ooit in een thais restaurant in Parijs, de tekst op een papiertje laten schrijven en daar heb ik veel plezier van gehad; echter dit jaar verloren, maar nu heb ik de thaise benaming kunne copiëren!! dank!
Ga er vanuit dat er (vrijwel) altijd MSG wordt gebruikt, hoewel,dat misschien niet voor alle gerechten van toepassing zal zijn. Maar er zijn restaurants die aangeven geen MSG te gebruiken.
Misschien is dit de boosdoener van de ellende die mijn vrouw in Thailand ondervind.Mijn vrouw dacht jaren lang dat ze zonneallergie had,maar geen zalfje of pilletje kon helpen en steeds goed beschermd onder de parasol op het strand.Met de jaren begon ze ook steeds liever het Thaise eten te lusten,met als gevolg steeds meer uitslag gepaard met jeuk.Tot over twee jaar toen ze voor een andere behandeling bij haar omeopatische dokter het probleem besprak.Waar andere dokters geen antwoord op wisten en in de kliniek niets gevonden werd wist deze na 5sec nadenken te zeggen dat ze waarschijnlijk leedt aan het chinees food syndroom en geen vissaus mocht gebruiken.Nu heeft ze reeds twee seizoenen geen Thais meer gegeten en is de uitslag weggebleven.We zijn nu wel verplicht naar restaurants te gaan waar zowel Thais als Europees geserveerd wordt want na navraag in onze favoriete restaurants zeggen ze allemaal dat ze vissaus in al hun gerechten doen.Koken nu zelf ook al eens zelf.
goed opgelost!!
ik heb van de vissaus absoluut geen last, maar wel van gerechten met ve tsin en het restaurant waar ik iedere dag kom, wanneer ik in hua hin ben, zorgt dat het niet in mij eten zit en geen last. de zgn viskoekjes worden vaak afgeraden daar deze bijna altijd vetsin bevatten.(tod man plaa), ik ben er over 10 dagen!
groeten eduard
Dag Tom,
Mijn vrouw is er allergisch voor en wanneer ze het binnenkrijgt staat binnen het kwartier haar gezicht vol uitslag. Ze noemt het zelf “my crocodile face” . In de meeste resto’s in Thailand vindt men het wat raar als ze vraagt om het niet te gebruiken maar ze maken er wel geen probleem van. Ik hoor haar idd ook spreken over “pomsjelot”. Op straat verdraagt ze het eten absoluut niet.
Groeten Kurt
Ik ga niet mee met deze internet hype
Bekijk deze link: http://www.gezondheidsfreaks.nl/smaakversterker-e621/
Ben er van overtuigd dat het in VELE gevallen tussen de oren zit