De geheimen van de mangosteen

Een van de vele tropische fruitsoorten die in Thailand heel wat maanden van het jaar verkrijgbaar zijn is de mangosteen ook wel bekend onder de namen mangostan, mangoestan, manggis, manggisstan en de officiële naam garcinia mangostana.

De stevige gladde schil van de rijpe vrucht is bruinachtig of roodviolet van kleur. Onder de schil treffen we vier tot acht witte sappige en zoet smakende partjes aan; de zaadmantels van de vrucht vormend. De mangosteen wordt ook wel koningin der vruchten genoemd en laten we wel zijn: Garcinia is een betoverende vrouwelijke en koninklijke naam.

Het bijzondere van de mangosteen

De heerlijk sappige mangosteen is een zeer populaire tropische en zeer gezonde vrucht. Met 63 calorieën per 100 gram heeft de vrucht een lage calorische waarde en bevat geen verzadigd vet of cholesterol. Het bijzondere van deze paarse koningin zijn haar xanthonen. Xanthonen zijn krachtige antioxidanten waaraan onder meer ontstekingsremmende eigenschappen worden toegedicht. De mangosteen bevat meer dan veertig van deze voedingsbestanddelen. Op de site ‘gezondheidsnet’ staat te lezen dat de meeste bestanddelen in de schil zitten, en laat ik – en ook u beste lezer – die nu altijd weggooien.

De superlatieven vliegen je volgens genoemde site om de oren als het gaat over xanthonen. Een gezonde ademhaling, een prima spijsvertering, versoepelen van de spieren en opbouwen van weerstand zijn beweerde kenmerken.

Naast de genoemde claims wordt verwezen naar de werking tegen diabetes, artrose en zelfs kanker. Volgens het ‘gezondheidsnet’ wordt op diverse sites met behoorlijk wat wetenschappelijk onderzoek geschermd, maar de waarde daarvan is moeilijk in te schatten omdat de proeven voornamelijk op muizen en ratten zijn gedaan. Om te besluiten met: mangosteen is het eigenlijk net zoals met allerlei andere superfoods. Je moet het enige tijd proberen om te kijken of het iets met je doet.

Toch bevat de mangosteen, als we het allemaal moeten geloven, een aardige hoeveelheid vitamine C en mineralen. Vitamine C heeft een functie als antioxidant en is in ons lichaam nodig voor de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer en het in stand houden van de weerstand.

Verse mangosteen bevat eveneens het vitamine B-complex dat nodig is voor de opslag en afbraak van suiker, vetten en eiwitten. Verder bevat de vrucht een hoeveelheid mineralen, zoals koper, mangaan, magnesium en kalium. Kalium zorgt samen met de mineralen chloor en natrium voor de vochtbalans in het lichaam en heeft een gunstig effect op de bloeddruk.

Afvallen met mangosteen?

Mangosteen is hot. Blijkbaar heeft de commercie brood gezien in deze vrucht en op internet word je om de haverklap om de oren geslagen met reclame-uitingen hoe je in een mum van tijd gewicht kunt verliezen dankzij het fenomeen mangosteen.

De geringe calorieën, gepaard met het vitamine B-complex voor de afbraak van vetten en suiker, hebben de ogen van de commercianten wagenwijd geopend. En niet te vergeten die dikke schil met een overdaad aan krachtige antioxidanten, daar zit poen, heel veel poen in.

Oprah Winfrey samen met The Dr. Oz Show – twee Amerikaanse ‘bla-blabbers’ van de eerste orde – konden na het bekende tv-programma de duiten weer eens tellen nadat ze het wonderfruit in capsulevorm wetenschappelijk hadden aangeprezen. BBC News Health, ook niet vies van een paar zakken gevuld met British pounds, liet zien hoe je in een maand tijd ruim 10 kilo buikvet kunt kwijtraken.

En dan de niet te onderschatten hoeveelheid firmaatjes die de schillen van de mangosteen, die een normaal iemand wegwerpt, tot pillen en poedertjes verwerken.

Moest daarbij even terugdenken aan Willem van de Moosdijk, de Brabantse kruidendokter, wiens kruidenimperium in 1968 na het programma ‘Voor de vuist weg’ van Willem Duys instortte. Van de Moosdijk werd daarna veroordeeld voor oplichting.

Geraadpleegde bronnen: Gezondheidsnet.nl en diverse andere websites.

Zie ook:

Mangosteen: wondermiddel voor alle kwalen? Tino gelooft er niet in
Thais fruit