Redactionele bronvermelding: NPDstock / Shutterstock.com
In Thailand kom je ze overal tegen: granaatappel. Deze vrucht heeft bijzondere eigenschappen, namelijk vele gezondheidsvoordelen.
Granaatappels in Thailand vormen een fascinerend onderdeel van de lokale fruitcultuur. Thailand, bekend om zijn rijke verscheidenheid aan tropisch fruit, biedt een unieke omgeving voor de teelt van granaatappels. Deze vruchten, die in het Thais bekend staan als “Tab Tim”, zijn er in een aantal variëteiten, elk met zijn eigen unieke smaak en textuur.
In Thailand worden granaatappels vooral gewaardeerd om hun frisse, zoetzure smaak en worden ze vaak vers gegeten of verwerkt in sappen en smoothies. De sappige, robijnrode zaadjes zijn niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar worden ook gebruikt in Thaise gerechten voor een vleugje kleur en smaak. Ze kunnen bijvoorbeeld worden toegevoegd aan salades of worden gebruikt als garnering voor diverse desserts en drankjes.
De teelt van granaatappels in Thailand profiteert van het tropische klimaat, waardoor boeren vrijwel het hele jaar door kunnen oogsten. Dit maakt granaatappels relatief goed beschikbaar op lokale markten en in supermarkten.
Daarnaast is er in Thailand ook groeiende aandacht voor de gezondheidsvoordelen van granaatappels. Rijk aan antioxidanten, vitaminen en mineralen, worden ze in de Thaise cultuur vaak geassocieerd met gezondheid en welzijn. Dit sluit aan bij de algemene trend in Thailand waarbij men steeds meer belang hecht aan gezonde voeding en natuurlijke producten.
Gezondheidsvoordelen
Granaatappel staat bekend om zijn talrijke gezondheidsvoordelen, dankzij de rijkdom aan voedingsstoffen en antioxidanten. Hier zijn enkele belangrijke gezondheidsvoordelen:
- Rijk aan antioxidanten: Granaatappels bevatten krachtige antioxidanten zoals punicalagines en anthocyanen, die helpen bij het beschermen van het lichaam tegen vrije radicalen en kunnen bijdragen aan de vermindering van ontstekingen.
- Hartgezondheid: Studies hebben aangetoond dat granaatappelsap kan helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk, een belangrijke risicofactor voor hartziekten. Het kan ook helpen bij het verbeteren van het cholesterolprofiel door het verhogen van het goede HDL-cholesterol en het verlagen van het slechte LDL-cholesterol.
- Kankerpreventie: Sommige onderzoeken suggereren dat granaatappel antikanker eigenschappen heeft, vooral in het geval van borst- en prostaatkanker. Dit wordt toegeschreven aan de antioxidatieve werking die helpt bij het bestrijden van kankercellen.
- Verbetering van het geheugen: Er is enig bewijs dat granaatappel kan helpen bij het verbeteren van het geheugen, vooral bij ouderen, en kan bijdragen aan de preventie van Alzheimer.
- Ontstekingsremmende eigenschappen: De antioxidanten in granaatappels kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam, wat voordelig kan zijn voor mensen met aandoeningen zoals artritis.
- Spijsverteringsgezondheid: Granaatappels kunnen ook de spijsvertering bevorderen en zijn nuttig bij de behandeling van darmontstekingen en andere spijsverteringsproblemen.
- Verbetering van de atletische prestaties: Granaatappelsap kan helpen bij het verbeteren van de zuurstofstroom naar de spieren, wat de prestaties en het uithoudingsvermogen kan verbeteren.
- Huidgezondheid: Dankzij de antioxidanten kan granaatappel bijdragen aan een gezonde huid door het verminderen van ontstekingen en schade door de zon.
- Antibacteriële en antivirale eigenschappen: Granaatappels hebben antibacteriële en antivirale eigenschappen, wat kan helpen bij het bestrijden van bepaalde infecties.
- Menopauzale ondersteuning: Granaatappel kan de ernst van opvliegers en andere symptomen van de menopauze verminderen.
Het is belangrijk om te onthouden dat hoewel granaatappels gezond zijn, ze deel moeten uitmaken van een gebalanceerd dieet en gezonde levensstijl. Bij specifieke gezondheidsproblemen of medicijngebruik is het altijd raadzaam om advies te vragen aan een gezondheidsprofessional.
De informatie over de gezondheidsvoordelen van granaatappel en gerelateerde voorzorgsmaatregelen komt uit de volgende bronnen:
- “Composition and Potential Health Benefits of Pomegranate: A Review” van PubMed, die een overzicht biedt van de chemische structuur en potentiële gezondheidsvoordelen van granaatappel, inclusief antidiabetische, antihypertensieve, antimicrobiële en anti-tumoreffecten.
- “The Health Benefits of Pomegranates” van Cleveland Clinic, die informatie biedt over de antioxiderende eigenschappen van granaatappels, hun potentieel om prostaatkanker te remmen, hun rol in het verminderen van oxidatieve stressfactoren, en hun effect op cholesterol en hartgezondheid.
- “Just how healthy are pomegranates?” van de American Heart Association, die een beoordeling biedt van het effect van granaatappels op hartgezondheid, bloeddruk, cholesterol, en mogelijke interacties met medicijnen.
Redactionele bronvermelding: Sorbis / Shutterstock.com
Goed voor je hart en voor vrouwen in de overgang!
Wist je dat rode vruchten zoals granaatappels, kersen, frambozen en zelfs rode bieten goed zijn voor je hart? Dat komt door de anthocyanen, een soort kleurstof in deze vruchten en groenten. Deze stoffen zijn heel goed voor je bloedvaten en je hart.
Er is onlangs een interessant onderzoek gedaan naar granaatappels bij vrouwen die in de overgang komen. Na de overgang maakt je lichaam minder oestrogeen aan, en dat hormoon beschermt normaal je bloedvaten. Dat is ook een van de redenen waarom vrouwen na de overgang vaker hartproblemen krijgen. Uit dit onderzoek blijkt dat granaatappels echt kunnen helpen. Ze verminderen de vervelende symptomen van de overgang, zoals opvliegers. Ook helpen ze het follikelstimulerend hormoon (FSH) te verlagen en verbeteren ze het ‘goede’ cholesterol in je bloed. Maar ze hebben geen effect op het ‘slechte’ cholesterol, je gewicht of je bodymassindex (BMI).
Dus, als je op zoek bent naar een natuurlijke manier om je hart gezond te houden, vooral tijdens en na de overgang, dan is granaatappel een geweldige keuze!
Deze informatie is gebaseerd op een wetenschappelijk onderzoek uit 2023, uitgevoerd door Moeini, Shirafkan en Gorji.
Over deze blogger
-
Bekend als Khun Peter (62), woont afwisselend in Apeldoorn en Pattaya. Al 14 jaar een relatie met Kanchana. Nog niet gepensioneerd, heb een eigen bedrijf, iets met verzekeringen. Gek op dieren, vooral honden en muziek.
Genoeg hobby's, maar helaas weinig tijd: schrijven voor Thailandblog, fitness, gezondheid en voeding, schietsport, ouwehoeren met vrienden en nog wat eigenaardigheden.
Lees hier de laatste artikelen
Van de redactie30 december 2024Wij wensen de lezers van Thailandblog een prettige jaarwisseling en een gezond en gelukkig 2025!
Nieuws uit Thailand30 december 2024Hotelbrand in Bangkok met 3 doden leidt tot tijdelijke sluiting
Eten en drinken30 december 2024Pad Krapao Gai (roergebakken kip met basilicum) een smaakvol Thais gerecht
Thailand tips30 december 2024Silom Road: Het financiële hart van Bangkok
Het is goed om te onthouden dat granaatappels ook aardig wat fructose (fruitsuiker) bevatten. Een teveel aan suiker, ook uit natuurlijke bronnen, kan het afvallen vertragen of zelfs voorkomen.
De hoeveelheid fructose in een granaatappel is ongeveer 6.7 gram per 100 gram. Om dit in perspectief te plaatsen, kunnen we kijken naar de fructose-inhoud van andere veelvoorkomende vruchten (per 100 gram):
Appel: 5.9 gram
Banaan: 4.9 gram
Sinaasappel: 2.5 gram
Druif: 8.1 gram
Mango: 4.2 gram
Met behulp van de Z-score, een statistische maat die aangeeft hoe een waarde zich verhoudt tot het gemiddelde van een groep, vinden we dat de fructose-inhoud in granaatappels hoger is dan het gemiddelde van deze selectie van vruchten. De Z-score van granaatappel is 0.73, wat betekent dat het iets hoger ligt dan het gemiddelde fructosegehalte in deze vruchtengroep.
Dus ja, granaatappel bevat relatief veel fructose, maar het is niet uitzonderlijk hoog in vergelijking met sommige andere vruchten zoals druiven.