Eten uit een bestelwagen, weer ’s wat anders
Steufima, de god van het Voedsel en de Drank, komt goed aan zijn trekken in Bangkok. Niet alleen telt zo’n beetje elke thanon en soi tientallen mobiele eetgelegenheden, vaak niet meer dan een paar tafels met krukken; restaurants met gerechten uit alle windstreken (van goedkoop tot extreem duur), maar er zijn ook tot keuken omgebouwde bestelwagens.
Guru, het altijd interessante zusje van Bangkok Post, constateert dat er steeds meer food trucks in Bangkok komen.
Ze belicht er twaalf en geeft ook nog tips mocht iemand in de verleiding er een te openen. Voor 420.000 baht heb je al een omgebouwde wagen; doe er nog eens iets van 80.000 baht bij en je kunt beginnen met kokkerellen (niet vergeten inkopen te doen). Ik beperk me tot vier wagens. De overige kun je vinden op de website van de krant.
SummerStreet
SummerStreet staat van maandag tot zaterdag van 16 tot 22 uur in Ari Soi 2. De wagen is een initiatief van drie Thaise ontwerpers en dat is wel te zien aan de strakke vormgeving. Specialiteit is boven een houtskoolvuurtje gegrild zeebanket: zoetwater garnalen, oesters, inktvis, steurgarnalen en blauwe krab, met voor de liefhebbers een pittige saus. Verkrijgbaar in een set van 399, 599 of 999 baht.
Annette I Tim Tuk Tuk
Een bekende verschijning op vier locaties in Bangkok en twee in Pattaya. Vetarm ijs in elf smaken, zoals de hartvormige Bubble gum, Chocolate & banana in de vorm van een poot [?] en Mango & passion fruit met een schattig vlindertje erop. Locaties: Siam Center (10-21 uur), Food Republic, Baiyoke I Tower Night Market en Khao San Road. Pattaya: CentralFestival, Talad Nam Si Pak. Zie fb.com-annetteitimtuktuk.
Pizza Aroy
Keuze uit achttien pizza’s, de meeste echte Italiaanse (dat hopen we dan maar, want de pizza’s van de Pizza Company lijken meer op zeebeschuit), zoals de pizza salami pepperoni, Margherita en Parma ham. Ze worden bereid in een houtgestookte oven. Locatie: Town in Town, Sri Wara Road (woensdag tot zondag, 12 tot 20 uur). Zie fb.com/pizza.aroy.
Banh Mi Moy
Dat moet een Vietnamees zijn. Klopt. Vietnamese sandwiches, gevuld met crispy roast pork, sardines, lemon grass chicken, Vietnamese pork patty en BBQ pork met huisgemaakte mayo en paté. Locatie: Sukhumvit soi 47 (di-vr 11-15 uur; zat en zon zie fb.com/banhmiboythailand).
Over deze blogger
-
Bekend als Khun Peter (62), woont afwisselend in Apeldoorn en Pattaya. Al 14 jaar een relatie met Kanchana. Nog niet gepensioneerd, heb een eigen bedrijf, iets met verzekeringen. Gek op dieren, vooral honden en muziek.
Genoeg hobby's, maar helaas weinig tijd: schrijven voor Thailandblog, fitness, gezondheid en voeding, schietsport, ouwehoeren met vrienden en nog wat eigenaardigheden.
Lees hier de laatste artikelen
Eilanden1 februari 2025Koh Chang: ongerept tussen jungle en zee
Thailand tips1 februari 2025Tips voor het huren van een auto in Thailand
Thailand tips30 januari 2025Buriram: waar geschiedenis en sport samenkomen
Eten en drinken30 januari 2025‘Naam Keng’ in je bier
Zeebanket voor 400 tot 1000 Baht, zo’n 300 Baht voor een pizza en 80 Baht voor een ijsje met heel veel suiker.
Leuk voor de liefhebbers hoor, maar dat zullen voornamelijk toeristen zijn.
Waar is die 80.000 Baht eigenlijk voor? Voor de jaarlijkse vergunning?