Bangkok: een subliem visrestaurant

-Herplaatst bericht –

In Bangkok zul je beslist niet van honger omkomen, want eten lijkt voor de Thai wel een nationale sport.

Iedereen die hoofdstad van Thailand vaker heeft bezocht zal ongetwijfeld zijn of haar favoriete restaurantjes hebben. Dat zijn niet altijd de chique of dure restaurants, noch de typische platgetreden op toeristen ingestelde eetgelegenheden. Veel leuker is het om een restaurant te ontdekken waar je voor een alleszins redelijke prijs goed en lekker kunt eten en dat daarbij ook nog een eigen sfeertje heeft.

Vis, schelpdieren en nog meer lekkernijen

Als je eens van de diverse lekkernijen uit de zee wilt genieten liggen de visrestaurants ook in de metropool Bangkok niet voor het opscheppen. Daarbij zul je in het algemeen voor een vismaaltijd je portemonnee iets verder moeten opentrekken dan voor een niet vismaaltijd. Gezien de inkomensverhoudingen zijn dit soort restaurants veelal afgestemd op de toerist. En zeg nou zelf dat is toch een ambiance die heel wat minder leuk is.

Vis eten tussen de Thai

Een aantal jaren geleden logeerde ik op de Ratchadaphisek Road en ontdekte daar een simpel maar bijzonder goed visrestaurant waar je slechts heel sporadisch een toerist tegenkomt. Het betrof tot voor kort een restaurant met een overkapping en aan de achterzijde in de openlucht een aantal plastic tafeltjes en dito stoelen. Toch iedere avond volle bak en hoegenaamd uitsluitend Thai. Dat is altijd een goed teken.

Lekker vis eten, een zeer uitgebreide kaart en geen woekerprijzen zijn het concept van het Kuang Seafood Restaurant. Dat dit concept geen windeieren heeft gelegd blijkt wel uit het feit dat op dezelfde plek een vijf verdiepingen hoog nieuw restaurant is gebouwd met daarbij handhaving van de formule. Goed en lekker eten, keuze uit een zeer uigebreide kaart en een vriendelijk prijskaartje.

Wegwijs

We gaan met het openbaar vervoer er naar toe en let maar op, het is heel gemakkelijk. Als uitgangspunt nemen we de MRT, de ondergrondse, en stappen in bij de halte Sukhumvit. Als je daar met de skytrain naar toe wilt gaan stap je uit bij de halte Asok, alwaar je met het bekende kushandje overstapt op de MRT richting Bang Sue.

We stappen uit bij de halte Huai Kwang. Daar wandelen we naar uitgang 2, tevens de uitgang naar het grote hotel Swiss Otel – Le Concorde. Met je rug naar het hotel staande wandel je naar links en een honderdtal meter verder ligt, ter hoogte van Soi 10, het Kuang Seafood Restaurant. Op de weg er heen zul je al een reclamebord van het restaurant zijn tegengekomen. Verwacht geen luxe, en damast tafelkleden kom je evenmin tegen. Gewoon kale tafels met een zeer uitbundige kaart met een overvloed aan lekkernijen.

De etages

Uiteraard kun je meteen op de begane grond aanschuiven, maar ga ook maar eens de trap op naar boven of neem de lift. Ook aan rokers is gedacht, want op de tweede etage mag je naar hartenlust paffen. Het restaurant heeft ook aparte zaaltjes waar je met een gezelschap gebruik van kunt maken. Mijn voorkeur gaat uit naar de bovenste etage waar je in de open lucht vertoeft en bij avond een leuke uitkijk hebt over de drukke omgeving van Ratchadaphisek.

Haast hoef je niet te maken want het restaurant is tot 3 uur ‘s nachts geopend. Wil nog opmerken dat dit geen advertorial is waaraan ik, noch de redactie, een gratis dinertje aan zal overhouden. Gewoon een leuke tip voor de lezers van het blog.