Het debuut van de Michelin Gids 2018 Bangkok
Vol verwachting voor menig restauranteigenaar werd op woensdag 6 december de eerste Michelin gids voor Bangkok gepresenteerd. Drie restaurants kregen 2 sterren, terwijl er 14 toch nog altijd mooi presteerden door 1 Michelin ster te verdienen.
Lekker Thais eten op Koh Samui bij Nut’s restaurant
Wil je een keer lekker Thais eten in een leuke ambiance, dan is Nut’s restaurant op Koh Samui een echte aanrader. Nut is een vrolijke gastvrije vrouw die ook nog een paar woordjes Nederlands spreekt, maar vooral heerlijk kan koken.
Gold Award voor restaurant The 9th Floor in Patong
Patong’s “The 9th Floor” restaurant is door Exotiq Magazine uitgeroepen tot het beste restaurant op Phuket. Het blad hield voor het eerst een lezersonderzoek in alle grote plaatsen in Thailand en het onder Nederlandse leiding staande “The 9th Floor” kreeg een mooie onderscheiding in de vorm van de Gold Award voor Phuket.
Khao San Road heeft veel te bieden zoals gezellige gelegenheden voor een avondje uit. Singha Beer maakte een video van vijf verborgen juweeltjes van hotspots, waar het vooral ’s avonds gezellig is, elk op een eigen wijze.
Indonesisch eten in Pattaya
Eén van de vele attracties van Pattaya/Jomtien is de grote verscheidenheid in eetgelegenheden. Natuurlijk moet je als bezoeker de fijne Thaise keuken leren kennen, maar ook aan vele buitenlandse restaurants is geen gebrek. Noem een land en zeer waarschijnlijk is er in deze badplaats wel een restaurant met specialiteiten van dat land.
Recensie Restaurant Pattaya Avenue
Gisteren ben ik terecht gekomen in een restaurant in Pattaya Avenue, tegenover Soi 13. Het is mooi centraal gelegen, goed ‘in de loop’ en de frontpui bestaat geheel uit glas, wat de laagdrempeligheid ten goede komt. Daar is over nagedacht.
Recensie Casa Pascal Restaurant (Pattaya)
In de loop der jaren heb ik vaak op het internet zitten zoeken naar aardige restaurants in de buurt. Vaak stuitte ik op Casa Pascal, in een zijstraat van Second Road, tegenover het Marriott hotel. Een aantal keren heb ik bij het aanpalende Ruen Thai Restaurant gegeten, en dan wierp ik altijd al een blik op en in Casa Pascal.
Wie op zoek is naar culinaire geneugten voelt zich in Bangkok als een vis in het water. Je kan er 9 van de 50 beste restaurants van Azie vinden en ook de nummer 1.
Duits eten bij Anton in Naklua
Als je in Pattaya verblijft en je wilt eens een keer geen Thaise maaltijd, dan denk ik dat het voor velen van ons wel een Nederlands of Belgisch restaurant zal worden. Niets mis mee, integendeel zelfs! Maar er is nog een goed alternatief, want ook het eten in een Duits restaurant staat ons Nederlanders en Belgen wel aan.
Nederlandse chefs in Bangkok
In het exclusieve Blue Sky Bar & Dining van het Centara Grand Hotel in Ladprao Bangkok is op 23 september de Nederlands culinaire week geopend, dat dus duurt tot en met 30 september. Op initiatief van de Nederlands-Thaise Kamer van Koophandel en de Stenden Hogeschool in Leeuwarden zal een week lang een reeks van Nederlands-geïnspireerde gerechten op het á la carte menu staan.
Eendenjacht in Pattaya
Waar gaan we eten, wat, en wanneer? Dat zijn vragen die je je in Pattaya eigenlijk nooit hoeft te stellen. Je loopt bijna letterlijk altijd en overal wel tegen iets aan wat je de verleiding niet kan doen weerstaan. Toch kan het gebeuren dat je trek krijgt in iets wat niet op elke straathoek te koop is. Een paar dagen geleden had ik zo’n bui en niets leek me lekkerder dan een eendenborstje.
Het beste Thaise restaurant
Huiswaarts van Bangkok naar Amsterdam vliegend lees ik in ‘The Wallstreet Journal’ een verhaal over een in Singapore voor het derde jaar gehouden verkiezing van de vijftig beste Aziatische restaurants.
De heerlijkheden van Sukhumvit Soi 22
Al heel wat jaren is één van mijn favoriete kleine en goede restaurantjes van Bangkok op Sukhumvit Soi 22 gelegen.
Pirate Chambre, een belevenis voor oog en smaak
Sinds een viertal maanden is in Bangkok een gemakkelijk bereikbaar en zeer aan te bevelen restaurant gevestigd. Pirate Chambre is de naam en met de skytrain heel makkelijk bereikbaar.
Een avondje Hooters in Pattaya
Over de met veel bombarie en trompetgeschal aangekondigde komst van Hooters, een Amerikaans fastfood restaurant, heeft u op dit blog al eerder kunnen lezen. Ik besloot om er maar eens een kijkje te nemen en ging de avond vóór de Grand Opening op onderzoek uit.
‘Louis’ een uitstekend restaurant in Pattaya
Soms kun je nog wel eens een echt pareltje ontdekken waar je heerlijk kunt eten voor een redelijke prijs. Een dergelijk klein maar fijn restaurant ontdekte ik in Pattaya op Naklua Road.
The Blue Elephant, een succesverhaal
In 1980 startte de Thaise Nooror Somany met haar uit België afkomstige echtgenoot Karl Steppe in Brussel onder de naam ‘L’Eléphant Bleu’ hun eerste restaurant. De formule; een restaurant met een mooie ambiance en Thaise gerechten van hoog niveau bleek succesvol te zijn.
Restaurant Ruen Mallika: om je vingers af te likken!
Perb Mue of het eten met de vingers werd ook in Thailand lang beschouwd als een schending van tafelmanieren maar in het restaurant Ruan Mallika wordt u actief aangemoedigd om je vingers te gebruiken.
Een bar is geen restaurant: de Brass Monkey Bar in Pattaya
Dat de eetclub niet altijd de gemakkelijkste weg kiest en niet uitsluitend eenvoudig te bereiken restaurants ter bespreking uitkiest, moge duidelijk worden uit onze laatste keuze: de Brass Monkey Bar.
Bangkok’s kortste eetstraatje
Dat hele kleine straatje in Sukhumvit Road Soi 11 in Bangkok, dat je voorbij loopt zonder er erg in te hebben, doet mij een klein beetje denken aan de veel langere beroemde eetstraat Rue de Mouffetard in het Parijse Quartier Latin.
Doggy bags in Thailand
Het aantal restaurantbezoekers dat wel eens eten mee naar huis neemt in een doggy bag, is toegenomen. Was dat een jaar geleden nog één op de vijf, nu geeft 27 procent aan wel eens kliekjes mee te hebben genomen.
Savelberg: Een Franse keuken met Nederlandse flair
Als enige chef-kok in Nederland, die in vier verschillende restaurants werd bekroond met een Michelin-ster, heeft Henk Savelberg een poosje geleden alweer zijn “savoir faire” van Franse gastronomische gerechten naar Azië gebracht door zijn befaamde restaurant Savelberg in Voorburg als het ware te verhuizen naar Bangkok.