Thai Garden Resort een prima restaurant in Pattaya
Op donderdag wordt er in clubverband gebridged. Omdat Chateau Dale gesloten is, wordt dit voorlopig in het Thai Garden Resort gedaan. En dit Resort heeft een dagelijks wisselend buffet.
Wie graag kookt en nieuwe gerechten uit wil proberen kan op 9 september terecht op het festival Essence of Thailand in Brussel.
Belgische pralines in Bangkok
In maart van dit jaar schreef ik een verhaaltje over chocolade “Toe, neem gerust nog een chocolaatje”. Het ging voornamelijk om gezondheidsaspecten van het eten van chocolade. Allemaal best, maar nu even niet. Dit gaat over een speciale manier van jezelf te verwennen met chocolade.
Zomaar een restaurantje in Bangkok
Als je even genoeg hebt van al die wolkenkrabbers en mega-winkelcentra in Bangkok, struin dan eens door de buurt rondom Bamrung Muang Road. Een gezellige buurt met goed onderhouden oude winkelpanden in de zogenaamde “oude stad”, een mooie afwisseling met Sukhumvit en Sathorn.
Het Holland-België Huis in Pattaya
Het aantal Nederlandse en Belgische restaurants in Pattaya is al vrij groot, ik schat, dat er wel meer dan 30 dergelijke gelegenheden zijn. De meeste hiervan bevinden zich in het centrum van Pattaya en Jomtien, maar het aantal in de “Dark Side of Pattaya” (ten oosten van Sukhumvit Road) lijkt steeds groter te worden. Eén daarvan is het Holland-België Huis
Vuurspuwen na hap hete pepers?
Hoe kom je af van het hete mondgevoel na een hap chili peper? Te laat kwam ik erachter. De peper bleek veel te heet te zijn. Ik had het gevoel dat de vlammen uit mijn mond sloegen en het zweet brak me aan alle kanten uit. Meteen naar de kraan. Maar die paar glazen water hielpen me niets. In mijn middaghap, een op zich heerlijke lunchsalade van zuurkool, olijven, mayonaise, crème fraîche en ham had …
Drie geheime plekjes in Chiang Mai
Iedereen die in een bepaalde plaats een beetje bekend is zal bijzondere plekjes kennen waar het goed en aangenaam toeven is. In dit verhaal wil ik mijn favorieten een beetje toelichten. Om te beginnen; het gaat over spijs en drank.
Thuis eten in Thailand
Als je naar Thailand gaat, als vakantieganger of je gaat er wonen, zul je meer in restaurants eten dan je gewoonlijk in Nederland deed.
De veldrat, een soort grote veldmuis, wordt schaars in Thailand. Goed nieuws? Niet echt, want het tekort aan rattenvlees stimuleert de smokkel van dode en gevilde ratten uit Cambodja. En die zijn mogelijk besmet met de gevreesde ziekte leptospirose, de ziekte van Weil.
TRA-keurmerk voor Sukanya Thais Afhaalrestaurant in Dieren
Op 25 november 2011, is aan Sukanya Thais Afhaalrestaurant in Dieren, het TRA-keurmerk toegekend.
Lunch in het Hilton – Pattaya
Met de auto naar het Central Festival complex tussen Second Road en Beach Road naar het Hilton Hotel. We proberen het lunchbuffet in het Hilton. Dit zou niet alleen goed zijn, maar ook uiterst betaalbaar.
Het opzetten van een Thais restaurant in Nederland
De trouwe lezers van Thailandblog zullen het niet zijn ontgaan, dat ik voor ca. 2 maand geleden voor mijn vrouw hier in Nederland een Thaise restaurant heb geopend en ik kan mij zo voorstellen, dat er een aantal Thailandbloggers zijn die met dezelfde gedachten worstelen.
Feestelijk opening Thais afhaalrestaurant Sukanya in Dieren
Een gezellige boel, zo kan ik de opening van het Thais afhaalrestaurant op het Callunaplein in Dieren het beste omschrijven. Gasten, familieleden, vrienden, lezers en redactieleden van Thailandblog deden zich tegoed aan hapjes en drankjes. Fred en zijn vrouw Sukanya zijn tot op de laatste dag in de weer geweest met voorbereidingen. Sinds gisteren kan iedereen in Dieren en de directe omgeving, gaan genieten van de wereldberoemde Thaise keuken. Het voormalig kantoorpand is in korte …
Sukanya, nieuw Thais afhaalrestaurant in Dieren
Na maanden van hard werken en afzien is het zo ver. Op 1 september is Gelderland een nieuwe Thais afhaalrestaurant rijker. Sukanya opent haar deuren in het centrum van Dieren. Sukanya is het initiatief van Fred Schoolderman en zijn Thaise echtgenote. Fred kennen we van zijn reacties en artikelen op Thailandblog. In het dagelijkse leven runt Fred, ook in het Gelderse Dieren, een kantoor voor administratieve, fiscale en juridische dienstverlening. Ruim 10 maanden geleden zijn …
Selamat Makan in Pattaya
Vorige week is op een feestelijke manier een nieuw Indonesisch restaurant geopend in onze contreien. Bali Breeze heet het en het is gelegen aan de nu nog rustige Second Road in Jomtien (iets voorbij de markt, niet te missen door een mooie blauwe buitenverlichting). Colin de Jong gaf een klein verslag op zijn Hollandse pagina in Pattaya People van de opening door de loco-burgemeester van Pattaya en verder veel feestgedruis. Indonesisch eten is mijn grote …
Rauwe vis in Thailand: levensgevaarlijk!
Onlangs werd in het Algemeen Dagblad weer verslag gedaan van de jaarlijkse Nationale Haringtest. Altijd leuk om te lezen en daarbij loopt dan het water in mijn mond. Als ik iets moest noemen wat ik hier in Thailand uit Nederland mis, is het een heerlijke, vette nieuwe haring, vers van het mes. Buitenlandse gasten, die ik vroeger in bijvoorbeeld Amsterdam op een haring wilde trakteren, haalden vaak hun neus op voor het eten van deze …
Thais bier en biermerken in Thailand
Bier in Thailand is relatief duur, vooral import bier. De hoge invoerrechten voor alcohol in Thailand is daar de oorzaak van. De lokale Thaise merken zijn daardoor veelal goedkoper. De Thaise biermarkt is omvangrijk en daarom aantrekkelijk voor nationale en internationale biermerken. Het bier in Thailand wordt verkocht in blikjes, kleine flessen (330 ml) en grote flessen (640 ml). De bars in de toeristencentra verkopen meestal alleen de kleine flessen, vaak geserveerd in een polystyreen …
Bier, de graadmeter van de economie
Zou bierverbruik iets te maken hebben met de economie van Thailand? Als we de Thai Asia Pacific Brewery (TAPB), de brouwer van onder meer Heineken, moeten geloven is de lokale bierproductie en dus ook de consumptie, afgelopen jaar met ongeveer 7 procent afgenomen. De oorzaak, zo heeft men bedacht, komt door de politieke spanningen in de eerste maanden van 2010 waardoor minder toeristen Thailand hebben bezocht. Zelfs de natuur, van droogte tot en met de …
Thailand: Creatief met doughnut
Sommigen beschouwen Thailand als seksparadijs, anderen als strandparadijs, culinair paradijs, snorkelparadijs, backpackparadijs, cultureel paradijs, enzovoort. Aan dit rijtje kan nu ook doughnutparadijs worden toegevoegd. Ik beweer dat niet uit eigen ervaring, maar op gezag van Bangkok Post-columnist Roger Crutchley, die in tegenstelling tot ik een liefhebber van doughnuts is. Zelf doen ze me te veel denken aan autobanden (van modelletjes wel te verstaan) en aan ringwerpen. Bovendien ben ik geen zoetekauw, dus loop ik de …
Bizarre bakker bakt horrorbrood in Thailand
“Even een halfje bruin halen”. Klinkt heel normaal, tenzij je naar de horror bakker gaat. Loop bij deze bakker de winkel in en je wordt getrakteerd op een vitrine met uiteengereten lichaamsdelen, afgehakte hoofden, open wonden en ander bloedig spektakel. Geen gewone bakkerij dus. Wanneer je de vitrines bekijkt lijkt het alsof je getuige bent van een gruwelijk verkeersongeval of dat je terecht bent gekomen in een mortuarium. Deze bakker in Thailand bakt ze wel …
Waar is de Mekong whisky?
Mijn 52ste verjaardag – ik woonde nog maar enkele jaren in Thailand – bracht ik met wat vrienden door in een Thais restaurant. Eén van mijn vrienden belde van te voren op met de vraag of hij een bevriend echtpaar mocht meebrengen. Natuurlijk mocht dit, temeer daar dit echtpaar Marion Bloem, schrijfster en schilderes, en Ivan Wolffers, arts en schrijver, was. Toeval bestaat niet, want Marion Bloem bleek op dezelfde dag jarig als ik. Ze …
Zuivel in Thailand
Lekker, hoor, het eten en drinken in Thailand! Je kunt er eigenlijk niet genoeg van krijgen offuh ……nou ja, soms en zeker als je ergens op het platteland van Thailand verblijft, wil je toch wel eens wat anders. Drie keer per dag rijst is wel wat teveel van het goede en het is dan goed voor te stellen, dat je als Nederlander iets vertrouwds wil eten. Gewoon een broodje kaas bijvoorbeeld. Kaas? Thailand maakt zelf …