De geheimen van de mangosteen

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Achtergrond, Eten en drinken
Tags: ,
22 oktober 2023

Een van de vele tropische fruitsoorten die in Thailand heel wat maanden van het jaar verkrijgbaar zijn, is de mangosteen. Ook in Nederland is mangosteen hot. Blijkbaar heeft de commercie brood gezien in deze vrucht en op internet word je om de haverklap om de oren geslagen met reclame-uitingen hoe je in een mum van tijd gewicht kunt verliezen dankzij het fenomeen mangosteen.

Lees verder…

Ik heb de laatste maanden op deze blog met enige regelmaat stilgestaan bij het met belangrijke cultuurhistorische relicten bezaaide Sukhothai Historical Park. In een reeks van bijdragen over deze site mag natuurlijk Wat Mahatat niet ontbreken.

Lees verder…

Thailand, ooit bekend als het ‘Land van de Glimlach’, staat nu voor een ongekende vergrijzingsuitdaging. Terwijl de bevolking snel ouder wordt, schieten de huidige overheidspensioenen tekort om een waardige oude dag te garanderen. Velen moeten kiezen tussen basisbehoeften en medische zorg, waardoor de economische en sociale structuur van het land onder druk staat. Deze diepgaande reportage belicht de persoonlijke verhalen en de grotere implicaties van deze naderende crisis.

Lees verder…

In de archieven van het Centara Hotels & Resorts heeft men een prentbriefkaart gedateerd 15 januari 1936 aangetroffen met een beeltenis van het Railway Hotel in Hua Hin, dat nu onderdeel is van Centara Grand Beach Resort & Villa’s Hua Hin.

Lees verder…

Waarom is de belastingdruk op wijn in Thailand gemiddeld 250 procent? In veel landen vormt de heffing de eerste bescherming tegen import van producten die concurrentie betekenen voor de lokale ondernemers. Maar, produceert Thailand wel wijn?

Lees verder…

Vandaag 6 oktober is de herdenking van de massamoord op de Thammasaat Universiteit.

Lees verder…

Het Democratiemonument in Bangkok is een rijke bron van Thaise historie en symboliek. Opgericht ter herdenking van de staatsgreep van 1932, vertelt elk aspect van dit monument een verhaal over de transitie van Thailand naar een constitutionele monarchie. Van de reliëfsculptuur tot de inscripties, elk element is een reflectie van de nationale identiteit en de revolutionaire geest die het land heeft gevormd.

Lees verder…

Als we Wikipedia mogen geloven – en wie wil dit niet? – zijn noedels “…eetwaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water,” die volgens dezelfde onfeilbare encyclopedische bron “in veel Aziatische landen van oudsher een van de basisvoedingsmiddelen zijn “. Ik had het niet beter kunnen formuleren ware het niet dat deze definitie schromelijk onrecht doet aan het overheerlijke noedelparadijs dat Thailand is.

Lees verder…

Ganesh, de hindoegod met het olifantenhoofd, is populair in Thailand. De commercie maakt er gretig gebruik dan wel misbruik van. Wat maakt deze godheid zo aantrekkelijk: zijn excentrieke voorkomen?

Lees verder…

De transgemeenschap van Thailand, in het bijzonder de ladyboys, biedt een verrassend ander perspectief op genderidentiteit en acceptatie. Terwijl sommigen zichzelf met trots als “ladyboy” identificeren, valt op dat de toon van hun verhalen vaak verschilt van wat we in westerse landen gewend zijn. Deze introductie belicht een fascinerend interview met Ellen, een ladyboy die haar eigen unieke ervaringen deelt.

Lees verder…

Af en toe schrijf ik op deze blog over literatuur en Thailand. Vandaag sta ik graag even stil bij… kookboeken. Voor sommigen helemaal geen literatuur maar sowieso een niet te negeren genre want zij vormen een belangrijke, nog steeds groeiende niche op de boekenmarkt.

Lees verder…

Onlangs was er op Thailandblog een discussie over het wel of niet betalen van (minstens) het minimumloon. Omdat het buiten het eigenlijke onderwerp viel kwam de discussie niet helemaal uit de verf en dat is toch wel een beetje jammer omdat er diverse kanten aan dat onderwerp zitten. Daarom een poging om dit wat verder uit te diepen.

Lees verder…

Ga jij binnenkort voor een vakantie, een rondreis, een bezoek aan vrienden of familie of juist voor een zakenreis naar Thailand? En vraag je je af of je eigenlijk een visum nodig hebt voor Thailand? Dat is terecht. Veel (toekomstige) bezoekers van Thailand zitten met de vraag of ze een visum voor Thailand nodig hebben voor hun bezoek.

Lees verder…

In een indrukwekkende mijlpaal heeft de Soi Dog Foundation, een toonaangevende dierenwelzijnsorganisatie in Zuidoost-Azië, haar miljoenste zwerfdier gesteriliseerd en ingeënt. Opgericht in Phuket in 2003, zet de stichting zich in voor de bestrijding van de zwerfdierenpopulatie en heeft dit jaar haar 20-jarig jubileum gevierd. Met de steun van wereldwijde donateurs blijft Soi Dog impact maken.

Lees verder…

Het is weer regentijd in Thailand, goed voor de landbouw, minder goed soms door mogelijke overstromingen. Hier in Pattaya elke dag wel een buitje of een flinke plens, waardoor straten tijdelijk onderlopen. Ik vind het niet erg, ik vind regen wel leuk om naar te kijken, stromend water blijft boeien.

Lees verder…

Documentaire Bangkok girl (video)

Door Redactie
Geplaatst in Achtergrond
Tags: , , ,
5 september 2023

De Canadese documentaire “Bangkok Girl”, geregisseerd door Jordan Clark, biedt een indringende kijk op het leven van een jonge Thaise vrouw, Pla, en haar interacties met buitenlandse toeristen. Hoewel de film het beladen onderwerp van Thais sekstoerisme verkent, is Pla zelf niet direct betrokken bij deze industrie. De documentaire roept ethische vragen op over toerisme en uitbuiting in ontwikkelingslanden zoals Thailand.

Lees verder…

Thailand staat voor een kritiek moment nu de vergrijzing toeneemt en de huidige pensioenregelingen tekortschieten. Met een bevolking waarvan verwacht wordt dat bijna 40% in 2050 ouder dan 60 zal zijn, zijn hervormingen onvermijdelijk. Dit artikel belicht de tekortkomingen van het huidige systeem, onderzoekt voorstellen voor verandering en benadrukt de urgentie van een inclusief en duurzaam pensioenstelsel.

Lees verder…

Sinds op 9 juni 2022 alle delen van de cannabisplant van de Narcotics Code (‘Narcotics List’) zijn verwijderd is er een ware explosie gekomen van verkooppunten met cannabis in Thailand.

Lees verder…

Het recente besluit van de Pheu Thai-partij om samen te werken met partijen die betrokken waren bij het gewelddadige militaire ingrijpen tegen roodhemd-demonstranten in 2010 heeft wellicht veel aanhangers van de beweging verbaasd. Toch is de geest van de beweging verre van gebroken.

Lees verder…

Het is algemeen geweten dat de Thaise strijdkrachten tijdens de Vietnamoorlog een belangrijke rol hebben gespeeld als bondgenoot van de Verenigde Staten. Heel wat minder bekend is dat ze een decennium eerder ook actief betrokken waren bij het conflict dat de geschiedenisboeken in zou gaan als de Koreaanse oorlog.

Lees verder…

Toen TV kijken nog een luxe was…

Door Redactie
Geplaatst in Achtergrond
Tags: ,
29 augustus 2023

De wat ouderen onder ons kunnen het zich nog wel herinneren, de periode dat de (zwart/wit) TV in Nederland zijn intrede deed. Meestal was er iemand in de straat die zich een TV kon veroorloven. Op woensdagmiddag gingen dan alle buurtkinderen daar TV kijken.

Lees verder…

Bij wijze van afsluiter van een hele reeks van bijdragen over al het fraais dat in en buiten het Sukhothai Historical Park terug te vinden is, sta ik graag even stil bij Wat Si Chum. Een in oorsprong tot de dertiende eeuw teruggaand tempelcomplex in de zogenaamde noordelijke zone, dat in meer dan één opzicht een buitenbeentje is in dit immense historische park.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website