Rad Na (rijstnoedels in dikke saus)
Rat Na of Rad Na (ราด หน้า), is een Thais-Chinese noedelschotel met brede rijstnoedels bedekt met een jus. Dit gerecht kan rundvlees, varkensvlees, kip, garnalen of zeevruchten bevatten. De belangrijkste ingrediënten zijn Shahe fen, vlees (kip, rund, varken) zeevruchten of tofu, saus (bouillon, tapiocazetmeel of maizena), sojasaus of vissaus.
Koh Chang, adembenemend mooi (video)
Koh Chang (Olifant Eiland) is een groot eiland, gelegen in de Golf van Thailand. Het eiland bestaat voor 75% uit regenwoud en ligt in de provincie Trat, ongeveer 300 kilometer ten oosten van Bangkok en niet ver van de Cambodjaanse grens.
Om de aankomstervaring voor reizigers te verbeteren, introduceert Schiphol een baanbrekende service die real-time updates geeft over de status van hun bagage. Dit nieuwe systeem, ontwikkeld na positieve feedback van passagiers, informeert passagiers precies wanneer hun koffers op de bagageband verschijnen, waardoor de onzekerheid van het wachten aanzienlijk wordt verminderd.
Thailand rapporteert geen gevallen van ‘vleesetende’ bacterie te midden van zorgen in Japan
Het Thaise Ministerie van Ziektebestrijding stelt de bevolking gerust: dit jaar zijn er in Thailand geen gevallen van necrotiserende fasciitis, ook bekend als de ‘vleesetende ziekte’, vastgesteld. Deze mededeling volgt op een zorgwekkende toename van de ziekte in Japan, die mogelijk verband houdt met de recente versoepeling van COVID-19-maatregelen. Thailand benadrukt de effectiviteit van haar preventieve gezondheidsstrategieën.
In een ongekende stap om de orde te herstellen, heeft Lopburi, een stad in Thailand die kampt met een toename van agressieve makaken, een speciale eenheid opgericht. Gewapend met katapulten gaat deze eenheid de strijd aan tegen de apen die het leven van de inwoners ontwrichten. Deze innovatieve methode markeert een nieuwe fase in de omgang met de dieren, die ooit toeristen aantrokken maar nu voor overlast zorgen.
Een video van een Thaise vrouw die een rauwe kikker consumeert, heeft online voor opschudding gezorgd. Gefilmd in een klein dorp, illustreert de clip een eeuwenoude traditie die de vrouw, Mai, als normaal beschouwt. Terwijl de video nieuwsgierigheid en debat aanwakkert, benadrukken experts zowel de culturele significantie als de mogelijke gezondheidsrisico’s van deze praktijk.
Khao Mok Gai (rijst met kip Biryani)
Kip biryani is een gerecht met een fascinerende geschiedenis. Dit gerecht heette vroeger “Khao Buri” of “Khao Bucori”. Het gerecht is afkomstig van de Perzische kooplieden die naar de regio kwamen om te handelen en hun eigen bekende kookkunsten met zich meebrachten. Dit kipgerecht komt al voor in een Thaise literatuurklassieker uit de 18e eeuw.
Grand Palace, een icoon in Bangkok (video)
De Grand Palace, het voormalige koninklijk paleis, is een ‘must see’. Dit baken aan de rivier in het centrum van de stad bestaat uit gebouwen uit verschillende tijden. De Wat Phra Kaeo bevindt zich in hetzelfde complex.
Van de redactie: Even geduld s.v.p!
Ter informatie. Een zeer druk werkschema, in combinatie met een jetlag, zorgt ervoor dat er even geen nieuwe berichten worden geplaatst.
Thai Airways kondigt aan dat het eind 2024 de vleugels opnieuw spreidt naar Brussel, na een onderbreking sinds zomer 2022. Dit besluit onderstreept de ambitie van de luchtvaartmaatschappij om haar Europese netwerk te versterken en biedt reizigers weer directe toegang tot het hart van Azië vanuit de Belgische hoofdstad.
Het Immigratiebureau heeft toeristen opgeroepen waakzaam te zijn voor onlineadvertenties die een snelle immigratieservices beloven voor een bedrag van 2.900 baht per persoon op de Suvarnabhumi en Don Mueang luchthavens.
Thaise massage een eeuwenoude geneeswijze (video)
De Traditionele Thaise massage of nuat phaen boran (นวดแผนโบราณ), is een van ’s werelds oudste geneeswijze en kenmerkt de holistische aanpak. In een holistisch model wordt de mens als één geheel gezien, waarbij lichamelijke, psychologische, sociale, en spirituele facetten onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn en elkaar wederzijds beïnvloeden.
Puang Malai, een Thaise bloemenkrans van jasmijn
Een typisch Thais symbool dat je overal tegenkomt is de Puang Malai, een bloemenkrans van jasmijn. Die wordt gebruikt als decoratie, geschenk en offerande. Naast jasmijn worden ook rozen, orchideeën of champak verwerkt in een Malai.
Als je naar Thailand gaat, moet je de Thaise keuken zeker proberen! Het is wereldwijd beroemd vanwege zijn smaakvolle en diverse gerechten. Wij hebben alvast 10 populaire gerecht-ideeën voor je op een rijtje gezet.
Bezoek de wereldberoemde Mae Klong spoormarkt (video)
De bij toeristen mateloos populaire Mae Klong markt in Samut Songkhram is een aanrader voor iedereen die een bijzondere foto of video wil maken.
Ang Thong National Park: onbeschrijfelijk mooi!
Ang Thong (Mu Koh Angthong National Marine) is een nationaal park op 31 km ten noordwesten van Koh Samui. Het beschermde gebied omvat een oppervlakte van 102 km² en bestaat uit 42 eilanden.
Thailand wordt het podium voor wereldberoemde muziekfestivals Summer Sonic en Tomorrowland
In een opwindende ontwikkeling heeft Thailand de eer gekregen om als gastheer op te treden voor twee van ’s werelds grootste muziekfestivals: Summer Sonic en Tomorrowland. Deze aankondiging markeert een significante impuls voor de toerismestrategie van het land, gericht op evenementen, en volgt op de gemiste kans om deel uit te maken van de wereldtournee van Taylor Swift.
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag een gerecht uit de Isaanse keuken, die oorspronkelijk uit Laos komt: Yam Naem Khao Thot (ยำ แหนม ข้าว) of Naem Khluk (แหนม คลุก). In Laos heet het gerecht: Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ).
Wat kan wel en wat niet in Thailand?
Ga je binnenkort naar Thailand op vakantie? Zorg dan dat je in ieder geval dat je de onderstaande ’tips’ goed doorgelezen hebt. Je enigszins aanpassen aan de Thaise gebruiken en cultuur wordt door de Thai erg op prijs gesteld.
Bijzondere zonsopkomst in Buri Ram
Deze spectaculaire zonsopkomst hebben we te danken aan aan de tien eeuwen oude Khmer tempel Phanom Rung in Buri Ram. De tempel is zo gebouwd dat de vijftien deuropeningen in elkaars verlengde liggen.
Nieuw hoofdstuk in rechtszaak tegen Nedererlander die verdacht wordt van moord van zijn vrouw in Thailand
In een opmerkelijke wending eist het Openbaar Ministerie 11,5 jaar cel tegen Bert den D. voor de moord op zijn vrouw Rose Sulaiman in Thailand, ondanks een eerdere vrijspraak. Een verhaal van mysterie, internationaal onderzoek, en onopgeloste vragen heropent, terwijl de beschuldigde zijn onschuld blijft verdedigen.
Hoy Kraeng (Bloedkokkels)
De liefhebbers van schelpdieren in Thailand kennen Hoy Kraeng zeker. Het wordt in steden als Bangkok en Pattaya verkocht als streetfood. Bloedkokkels zijn dan ook een populaire snack. De naam komt van de roodachtige tint van de kokkels nadat ze gekookt of gestoomd zijn. Rauw eten is niet aan te bevelen voor je maag.