Je maakt van alles mee in Thailand: een schot in de roos (nieuw)
In een rustige buurt vol zeezwaluwen en roofvogels belandt een misplaatst schot in de antenne van Lung Addie, een ervaren radiozendamateur. Wat begon als bescherming van zwaluwen eindigt in een verrassend staaltje precisie—met een kapotte antennemast tot gevolg. Gelukkig blijft de sfeer goed, en er is weer werk aan de winkel op twintig meter hoogte.
Zelf kaas maken in Thailand (3 slot)
Ons ‘brouwsel’ is nu in een stadium gekomen dat we reeds eens kunnen voorproeven. Het zal nu, vanwege de yoghurt, nog wat zurig smaken maar nu komt de eigenlijke smaakvorming aan de beurt. De brie schimmel, welke we in het begin toevoegden, gaat nu zijn werk doen.
Zelf kaas maken in Thailand (2): dag 4 tot 12
Na stap 1 is de eerste fermentatie zowat achter de rug. Het is nu tijd om te filteren. Hiervoor moet je wat creativiteit aan de dag leggen en zaken gebruiken welke je in je keukenarsenaal hebt. Ik gebruikte een metalen vergiet en een redelijk versleten keukenhanddoek als filter.
Zelf kaas maken in Thailand (1): dag 1 tot 3
Als gevolg van een wekelijks gesprek met zijn Portugese vriend, kwam Lung Addie op het idee om zelf kaas te maken. Omdat geitenkaas en geitenmelk moeilijk te vinden zijn in Thailand, besloot hij een poging te wagen met koemelk. Hoewel zijn eerste experiment mislukte, was de tweede poging succesvol, wat leidde tot de ontdekking van een goed en eenvoudig recept voor het maken van Brie.
Thaise voertuigenverzekering: hoe en waar te gebruiken?
Weinig mensen weten het, maar in de Thaise wegentaks zit een kleine verzekering inbegrepen. Het claimen ervan is echter een avontuur op zich. Toen mijn vriendin een ongelukje had, ontdekten we al snel dat zelfs de lokale bevolking vaak niet weet hoe je deze verzekering gebruikt. Na veel gedoe kregen we uiteindelijk toch een groot deel van de kosten terug.
Thailand – Belgie Infobrief 21 02 2024
De pensioenfiches, van het inkomstenjaar 2023, zijn verstuurd. Je hebt deze fiche nodig voor de aangifte van de belastingen aanslagjaar 2024 inkomsten 2023.
Deze week mocht ik een brief ontvangen van BNP (Fortis). Niet om mij ervan te verwittigen dat ze mijn bankrekeningen, in België, zouden afsluiten. Er werd in het lang en het breed vermeld dat de bank verplicht is door de Belgische wetgever verplicht is bepaalde gegevens van elke rekeninghouder kenbaar te maken.
Infobrief Belgen 23 09 2023: Tax on Web
Bij deze meld ik dat bij, www.myminfin.be, de aangifte van de inkomsten 2022 online Staat. Dit voor het inkomstenjaar 2022, aanslagjaar 2023. Dit voor niet in België wonende Belgische belastingplichtigen.
Infobrief voor Belgen: aanmelden met een ‘TOKEN’ bij de BELGISCHE openbare diensten vanaf 31 01 2024 niet meer mogelijk
Zoals voorspeld werd in mijn Dossier “Uitschrijven voor Belgen’ zal het gebruik van een ‘TOKEN’, een der oudste aanmeldingsmethoden, bij de Belgische Openbare Dienst, www.mypension, vanaf 31 01 2024 niet meer mogelijk zijn. Bij www.myminfin was dat trouwens reeds zo.
Belgische ambassade op bezoek in Hua Hin
Verleden jaar kregen wij, als ingeschreven Belgen, wonende in Thailand, bij de Belgische ambassade te Bangkok een email bericht dat de Belgische ambassade met hun mobiele kit in januari 2023, naar Hua Hin zou komen. De voorziene datum was 27 januari. Hier konden de biometrische gegevens, nodig voor de vernieuwing van een internationaal paspoort genomen worden.
Belgische tax on web
Voor de Belgische gebruikers van tax-on-web, voor niet in Belgie wonende Belgen: de aangifte voor het inkomstenjaar 2021, aangiftejaar 2022, is opengesteld op de webstite: www.myminfin.be.
Lung addie heeft reeds 15 jaar een pacemaker. Regelmatig, ttz. jaarlijks zou deze gecontroleerd moeten worden op werking en de staat van de batterij. Hier kan dit in Bangkok, in het Rajavithi hospitaal want daar is mijn allereerste pacemaker, 15 jaar geleden, geplaatst. Lung addie ziet er echter tegenop om naar Bangkok te gaan, zeker nu, wegens het feit dat er dagelijks maar 1 vlucht van Chumphon naar Bangkok is.
Feesten in Thailand
Vandaag 31 januari 2022, dit moet weer een gewone dag worden in de vaderlandse geschiedenis van Thailand. Toch zo ziet er het niet uit op de manier waarop Lung Addie, in zijn zo rustige jungle, deze ochtend gewekt werd.
Vogelhuizen
Er loopt reeds geruime tijd een prachtige reeks over ‘vogels kijken in Thailand’. Wat ik echter mis, is iets over ‘Vogelhuizen’. Hiermee bedoelt Lung addie niet, wat de Vlamingen onder ons best zullen kennen, niet de huizen waar je kan gaan ‘Vogelen’.
Een kort uitstapje naar Hua Hin
Jaarlijks gaat Lung Addie minimaal tweemaal naar Hua Hin. De hoofdreden is niet het bezoeken van de bezienswaardigheden, het strand, bars…. De reden is inkopen doen van etenswaren welke hij niet in zijn thuishaven, Chumphon, kan vinden en die wel te vinden zijn in Hua Hin. Hua Hin ligt op amper 250km van zijn woonst.
Tour of Thailand wielerwedstrijd
Heel toevallig kwam ik, via de poejaaibaan van Pathiu, aan de weet dat er donderdag, 8/10, een internationale wielerwedstrijd te Pathiu zou langskomen. De wielerwedstrijd, Tour of Thailand, hoewel deze praktisch volledig in het Zuiden plaatsvindt, noemt officieel “Princes Maha Chakri Sirindon’s Cup Tour of Thailand.
Lezersinzending: Belastingaangifte voor uitgeschreven Belgen
Sedert een paar dagen is de mogelijkheid geopend om de jaarlijkse belastingaangifte voor niet in België wonende Belgen online te doen. Dit jaar is het een beetje later dan de vorige jaren wegens Corona.
Een leuke borderrun (slot)
Zoals in deel 1 vermeldt willen we van deze borderrun wel iets meer maken dan een ‘run’. Het hoofddoel was reeds in de heel vroege namiddag bereikt, dus gaan we nu wat sightseeing doen in Ranong en omgeving.
Een leuke borderrun (1)
Laatste week moest een van mijn vrienden een noodgedwongen borderrun maken. Ondanks hij hier, vroeger op jaarverlenging verbleef, was het nu voor hem tijdelijk niet mogelijk aan de financiële eisen, als ongehuwde pensionado, te voldoen. Dus, met een Non O Multiple Entrees, verkregen op de Thaise ambassade in Den Haag, om de 90 dagen, verplicht even het land te verlaten om een nieuwe verblijfsperiode van 90 dagen te bekomen.
Lung addie: naar de technische mobiel keuring
Elk jaar opnieuw moet mijn goede ‘Old Lady Steed’ voor een technische check-up naar het keuringscenter. Mijn Old Lady Steed is een Honda 600cc VLX-shopper welke Lung addie reeds jaren een zeer trouwe dienst bewezen heeft en dat nog steeds doet.
In een klein stationnetje…..
Ja, het begint als het, in Vlaanderen, alom gekende kinderliedje: in een klein stationneken, ‘s morgens in de vroegte, stonden 7 wagentjes etjes op een rij………
Lung addie: schrijven van een artikel voor het blog (3)
In dit artikel komt de derde categorie aan bod en dat zijn dan de ‘verhalenschrijvers’. Deze schrijvers hebben het voornamelijk over zelf beleefde gebeurtenissen en of vaststellingen welke de lezers van het blog een beeld geven over het leven in Thailand.