Wijnbouw in Thailand

Net als in Nederland (al vanaf 1968, rond Maastricht) vindt er in Thailand wijnbouw plaats. Dit zijn de zogenaamde “nieuwe latitude wijnen”. Wijnen, die op een andere breedtegraad aanslaan dan de oorspronkelijke plaatsen zoals o.a. in Frankrijk en Italië om tot volle rijping te komen.

Enkele Thaise wijnen waren van dermate kwaliteit dat ze zelfs met succes de internationale wedstrijden bereikten. Sommige soorten passen uitstekend bij de scherpe aroma’s van de Thaise gerechten, die met wijnen uit andere landen niet te bereiken zijn. In het noord-oosten ligt één van de oudste wijngebieden van Thailand: het Chateau de Loei  (chateaudeloei.com).

De wijngaarden in het Phurua Hoogland in de provincie Loei bieden uitstekende voorwaarden voor de verschillende soorten druiven zoals de Chenin Blanc of Chiraz. Voor de bezoekers van het wijngoed worden rondleidingen aangeboden inclusief een bezoek aan het wijnproeflokaal.

Meer centraal gelegen in Thailand is het PB Valley Khao Yai Winery (www.khaoyaiwinery.com) te vinden in het bekende Khao-Yai-National Park. Slechts twee uur autorijden van Bangkok. Met een hoogte van meer dan 300 meter boven de zeespiegel biedt het perfecte voorwaarden voor de wijnbouw. Met een tractor wordt men door het wijngebied geleid en in de twee restaurants kan men genieten van zowel de wijn als wel de authentieke Thaise keuken met een schitterend uitzicht over het dal.

Een paar andere wijngebieden zijn Mae Chan Winery (www.maechanwinery.com) in de provincie Chiang Rai en in Hua Hin bevindt zich de Siam Winery (www.siamwinery.com) wijnbouw. Hier worden meerdere soorten uitgeprobeerd zoals de Colombard, de Muscat en de Tempranillo wijndruiven. Bovendien worden aangevoerde druiven uit andere gebieden hier verwerkt en in vaten opgeslagen.

Tegen de verwachting in staat de oudste wijnstok in Hampton Court nabij Londen, die meer dan 1000 jaar oud is, wortels heeft van 50 centimeter doorsnede en ranken heeft van 60 meter. lang.